豆腐和白菜蘑菇在一起顿好吗
鸡汤蘑菇豆腐小白菜
这道菜用鸡汤,豆腐和小白菜原有的食材上添加了蘑菇,经过烹饪之后使得菜肴清淡美味,加上绢豆腐嫩滑的口感,是一道老少皆宜的家常营养菜肴。
鲜蘑菇含有多种氨基酸,多种维生素和丰富的钙,铁等矿物质,经常食用能提高人体的免疫能力。
小白菜的口感要比大白菜鲜嫩,营养价值很丰富,其中含有丰富的纤维素和微量元素,经常食用有助于以防人体的结肠疾病发生。
豆腐营养丰富,含有丰富的优质蛋白而深受人们的喜爱,故被人们称为“植物肉”美称是植物蛋白的佼佼者。
鸡汤蘑菇豆腐小白菜
原料;绢豆腐200克,蘑菇适量,小白菜适量。
调料;油适量,鸡汤适量,盐适量,生姜片适量。
鸡汤蘑菇豆腐小白菜
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鸡汤蘑菇豆腐小白菜
这道菜用鸡汤,豆腐和小白菜原有的食材上添加了蘑菇,经过烹饪之后使得菜肴清淡美味,加上绢豆腐嫩滑的口感,是一道老少皆宜的家常营养菜肴。
鲜蘑菇含有多种氨基酸,多种维生素和丰富的钙,铁等矿物质,经常食用能提高人体的免疫能力。
小白菜的口感要比大白菜鲜嫩,营养价值很丰富,其中含有丰富的纤维素和微量元素,经常食用有助于以防人体的结肠疾病发生。
豆腐营养丰富,含有丰富的优质蛋白而深受人们的喜爱,故被人们称为“植物肉”美称是植物蛋白的佼佼者。
鸡汤蘑菇豆腐小白菜
原料;绢豆腐200克,蘑菇适量,小白菜适量。
调料;油适量,鸡汤适量,盐适量,生姜片适量。
鸡汤蘑菇豆腐小白菜
鸡汤蘑菇豆腐小白菜的做法
1,准备豆腐。
2,准备鸡汤。
3,小白菜切小片后洗净。
鸡汤蘑菇豆腐小白菜步骤1-3
4,蘑菇用淡盐水浸泡一会后洗净。
5,准备生姜。
6,热锅倒入适量油,油锅5分热下入姜片爆香。
鸡汤蘑菇豆腐小白菜步骤4-6
7,倒入蘑菇和白菜加入盐煸炒均匀。
8,倒入鸡汤。
9,倒入豆腐大火烧开至菜熟透入味后熄火。
鸡汤蘑菇豆腐小白菜步骤7-9
盛入碗中之后撒上葱花即可,这道菜肴也可以用水淀粉勾芡,夏天不勾芡也很不错,感觉很清爽。
用了鸡汤,白菜和蘑菇都有自然的鲜味,不加鸡精调味原汁原味味道很棒。
豆腐的营养价值很高
豆腐是很常见的食品,而且豆腐可以常年生产,不受季节限制,因此在蔬菜生产淡季,更加能够看到豆腐的身影。豆腐主要是以大豆为原料加工制成的,由于大豆含有较多的蛋白质和脂肪,因此豆腐营养价值也较高。
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