常吃海苔有坏处吗宝宝刚满一岁了，特别
干海苔别多吃 海苔和紫菜是一回事,常吃的紫菜主要包括两个品种:坛紫菜和条斑紫菜,北方以条斑紫菜为主,南方则以坛紫菜为主。海苔则是用条斑紫 菜加工而成。 海苔本身营养很高,长期食用海苔能改善微循环、增强免疫力、延缓衰老、减少癌症和心血管病的发病率。 目前,市场上出售的干海苔依做法不同分为两类:一种是日式海苔,以糖、酱油加调味料调味而成,口感较甜;另一种为韩式海苔,仅以食用油加上盐、味精调味。 干海苔与湿海苔相比,除维生素C有所减少外,其他营养元素因水分的相对降低,含量反而提高了。 不过,干海苔的盐分和味精含量很高,不宜长期连续食用,一次食用最好不要超过50克。尤其是幼儿和患有高血压的...全部
干海苔别多吃 海苔和紫菜是一回事,常吃的紫菜主要包括两个品种:坛紫菜和条斑紫菜,北方以条斑紫菜为主,南方则以坛紫菜为主。海苔则是用条斑紫 菜加工而成。 海苔本身营养很高,长期食用海苔能改善微循环、增强免疫力、延缓衰老、减少癌症和心血管病的发病率。
目前,市场上出售的干海苔依做法不同分为两类:一种是日式海苔,以糖、酱油加调味料调味而成,口感较甜;另一种为韩式海苔,仅以食用油加上盐、味精调味。 干海苔与湿海苔相比,除维生素C有所减少外,其他营养元素因水分的相对降低,含量反而提高了。
不过,干海苔的盐分和味精含量很高,不宜长期连续食用,一次食用最好不要超过50克。尤其是幼儿和患有高血压的人群不宜常吃。 乌黑的颜色,鲜美的味道,脆爽的口感……海苔作为一种零食,深受孩子和女性的喜爱。
可是,对于它的营养价值,许多消费者还是不太清楚。其实,海苔的原料就是中国人平日所说的紫菜。紫菜烤熟之后质地脆嫩,入口即化,特别是经过调味处理之后,添加了油脂、盐和其他调料,就摇身变成了特别美味的“海苔”了。
在我们的邻居日本和韩国,海苔是家庭中必不可少的食品。不论是紫菜饭团,还是紫菜丝泡饭,紫菜一直都是餐桌上的亮点之一。日本的海苔消费量十分惊人,10年以前,海苔在日本的消费量已达到每年18。
5万吨,相当于每人每天食用4。1克。相比之下,中国人吃紫菜的数量就少得多了,很多人一年到头也吃不到一片。 海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C。
海苔中含有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,其中含硒和碘尤其丰富,这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,有利于儿童的生长发育,对老年人延缓衰老也有帮助。
作为一种零食,海苔热量很低,纤维含量却很高,几乎没有令人发胖的风险,是女性和孩子可以放心食用的美味小食。 海苔的好处不仅在营养方面,它的保健效果更令人称道。 英国研究人员在上世纪90年代就发现海苔可杀死癌细胞,增强免疫力。
海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的应用前景,其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性。海苔中所含的藻朊酸,还有助于清除人体内带毒性的金属,如锶和镉等。医疗人员还从海苔中开发出具有独特活性的海洋药物和保健食品,能有效预防神经老化,调节机体的新陈代谢。
此外,海苔能预防和治疗消化性溃疡,延缓衰老,帮助女士保持皮肤的润滑健康。民间还有常让产后的妇女吃些紫菜的偏方,据说有明显的催乳效果。 海苔虽有种种好处,但脾胃虚寒、容易腹胀的人不宜多吃,因为中医认为紫菜味甘咸,性寒。
此外,需要控盐的人也要适当克制调味海苔的食用量,可以适当吃些没有调味的紫菜片。 海苔除了作为零食以外,还有很多吃法,如吃饭的时候,配一些切成小片的调味海苔,味道鲜美,增加食欲;调制凉菜和沙拉的时候,加一点海苔丝,可以当作调味品;拌馅的时候,可以加入海苔,然后制作饺子和包子等。
另外,松籽仁、腰果、杏仁、芝麻糖、豆类,强化食物、杏干、葡萄干、香蕉片、菠萝片、紫菜片之类,以及盒装灭菌牛奶和纯果汁,既容易消化,又益于健康,都是健康的零食哦。收起
