蔬菜作物缺钙有哪些症状?怎样防治?
蔬菜作物不仅需钙量大,而且在整个生长过程中都很需要。一旦缺少,就会出现症状:植株矮小,生长点萎缩,顶芽枯死,生长停止;幼叶卷曲,叶缘变褐色并逐渐坏死;根尖枯死,甚至腐烂,果实顶端易出现凹陷、黑褐色坏死。 蔬菜种类不同,其症状也有一定差异。现将常见蔬菜的缺钙症状分述如后:番茄、甜椒:缺钙典型症状是产生脐腐病。最初在幼果的前端(花瓣脱落的一端)果肉呈水浸状,但果皮完好;随着果实膨大,果实前端患部干缩凹陷并黑褐化,病斑处常受二次性霉菌寄生,呈烂顶状;果实非烂顶部分成熟时仍能着色。 甜椒顶端凹陷没有番茄明显,主要是前端呈褐色枯死状。脐腐病通常在果实近拇指大小时发生,膨大期结束的果实一般不再发生...全部
蔬菜作物不仅需钙量大,而且在整个生长过程中都很需要。一旦缺少,就会出现症状:植株矮小,生长点萎缩,顶芽枯死,生长停止;幼叶卷曲,叶缘变褐色并逐渐坏死;根尖枯死,甚至腐烂,果实顶端易出现凹陷、黑褐色坏死。
蔬菜种类不同,其症状也有一定差异。现将常见蔬菜的缺钙症状分述如后:番茄、甜椒:缺钙典型症状是产生脐腐病。最初在幼果的前端(花瓣脱落的一端)果肉呈水浸状,但果皮完好;随着果实膨大,果实前端患部干缩凹陷并黑褐化,病斑处常受二次性霉菌寄生,呈烂顶状;果实非烂顶部分成熟时仍能着色。
甜椒顶端凹陷没有番茄明显,主要是前端呈褐色枯死状。脐腐病通常在果实近拇指大小时发生,膨大期结束的果实一般不再发生。大白菜、甘蓝:缺钙的典型症状是缘腐病。即叶球内叶片边缘由水渍状变为果浆色,继而褐变坏死、腐烂。
干燥时似豆腐皮状,极脆,又名“干烧心”、“干边”、“内部顶烧症”等。病叶外观无特殊症状,纵剖叶球时,在剖面中、上部出现棕褐色弧形层状带。叶球最外面的1~3叶和中心幼叶一般不发病。胡萝卜:根部出现裂隙。
萬苣:顶端出现灼伤。西瓜、"黄瓜:顶端生长点坏死、腐烂。香瓜:发生“发酵果”,整个瓜软腐,揿压时出现泡沫。蔬菜是否发生缺钙,受到以下几个因素的影响:①土壤含钙低。多数蔬菜生长对土壤需求有一定范围,一般认为,酸性红壤代换性钙每100克土低于5。
6毫克时,蔬菜就容易缺钙②土壤盐分含量高,会影响根系对钙的吸收。如大白菜虽然种在含钙丰富的滨海盐土上,却屡见发生干烧心病,就是因为土壤中盐分过高抑制了对钙的吸收所致;③土壤干旱。干旱条件下蔬菜特别容易诱发缺钙,因为干旱使土壤溶液浓缩,盐浓度提高,减少了根系吸水,从而会抑制钙的吸收。
白菜结球时,对钙需要量增加,此时遇干旱容易缺钙;④过量施用氮肥。大白菜干烧心的发病率随着氮肥用量增加而增加,因为氮肥一次用量过多,会明显提高土壤溶液的盐浓度,减少钙的吸收。另外,施用铵态氮肥过多也会抑制钙吸收,从而加重缺钙。
对于蔬菜缺钙的防治,要根据发生原因,采取针对性措施。主要有:①施用钙质肥料。对于供钙不足的酸性土壤,应施用石灰、碳酸钙等含钙肥料。石灰的用量与土壤质地有关,同时还要考虑原来土壤的PH状况,表24列举了不同质地土壤PH达到6。
5时的碳酸钙施用量。此外,还可以选用其他含钙高的肥料,如硝酸钙、过磷酸钙及钙镁憐肥等。对因土壤溶液盐浓度过高引起根系吸钙减少的,土壤施用钙肥常常无效,一般需采用氯化钙或硝酸钙进行叶面喷施。常用浓度为0。
3%~0。5%,一般每隔7天左右喷一次,连续2~3次。据一些资料报道,喷钙时期与喷钙效果有关,番茄脐腐病以在开花时,花序上下的2~3张叶片喷钙效果好。大白菜干烧心以在开始进入结球期时喷钙为佳;②及时灌溉,防止土壤干燥。
秋冬季蔬菜,如大白菜等常常会遇到干旱,当土壤过度干燥时,应及时灌溉,使其保持湿润,以增加植株对钙的吸收;③控制肥料用量。对盐碱土及次生盐渍化的保护地栽培土壤,应严格控制氮、钾肥用量,一次用量也不宜过多,以防耕层土壤的盐分浓度过高。
肥料对土壤溶液浓度的影响与肥料种类和土壤质地有密切关系,在肥料种类中要特别注意含氯化肥,如氯化铵和氯化钾的施用。同样的施肥量在砂土和黏壤土中所引起的土壤溶液浓度变化是不同的,砂土浓度增加大,黏土则小。收起