关于乙酸的问题
乙酸 乙酸是食醋的主要成份,所以又叫醋酸。是食醋的主要成分(普通的醋约含6%~8%的乙酸)。无色液体,有刺激性,熔点为16。6℃,沸点为117。9℃,相对密度为1。0492。在16℃以下易冻结为冰状固体,故又名冰醋酸。 乙酸溶于水及其他有机溶剂‘它是一种具有强烈刺激性气味的无色液体,沸点118℃,熔点16。6℃。当温度低于它的熔点时,就凝结成冰状晶体,所以又叫冰醋酸。乙酸易溶于水和乙醇。
乙酸具有羧酸的典型性质:
酸性 乙酸具有明显的酸性,在水溶液里能电离出氢离子,它是一种弱酸
酯化反应 乙酸跟乙醇在浓硫酸存在下加热,生成具有香味的乙酸乙酯
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乙酸 乙酸是食醋的主要成份,所以又叫醋酸。是食醋的主要成分(普通的醋约含6%~8%的乙酸)。无色液体,有刺激性,熔点为16。6℃,沸点为117。9℃,相对密度为1。0492。在16℃以下易冻结为冰状固体,故又名冰醋酸。
乙酸溶于水及其他有机溶剂‘它是一种具有强烈刺激性气味的无色液体,沸点118℃,熔点16。6℃。当温度低于它的熔点时,就凝结成冰状晶体,所以又叫冰醋酸。乙酸易溶于水和乙醇。
乙酸具有羧酸的典型性质:
酸性 乙酸具有明显的酸性,在水溶液里能电离出氢离子,它是一种弱酸
酯化反应 乙酸跟乙醇在浓硫酸存在下加热,生成具有香味的乙酸乙酯
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