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开水为什么会冒泡?

为什么会冒泡、冒烟?(详细一点)

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2018-02-13

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锅底的水受到剧烈加热产生“升华”,形成气态水即“水蒸气”,因为水蒸气是气体,密度小于水,所以上浮,就产生了大家看到得“冒泡”现象。

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