鸡蛋怎么做宝宝爱吃又有营养鸡蛋怎
对于小宝宝来说,水煮蛋是最有营养的,但是你的宝宝已经一岁多了,可以变着花样给宝宝吃,比如煮、蒸、炒、炸、做汤等,而且总吃一样食物,都会产生厌倦的,在给宝宝添加食物时,最好是多样化,交替着给宝宝吃,科学地处理好荤素搭配、粗细粮搭配、动植物蛋白搭配、注意节俭的使用油脂和糖类,产生一个均衡的膳食结构,并注意色、香、味等,这样宝宝就不会厌倦了。
给你介绍二个鸡蛋饼的做法:
[家常蛋饼]
原料:中筋面粉300克、冷水450毫升、淀粉1大匙、盐少许、色拉油2大匙、鸡蛋1个、葱末少许。
做法:
1、将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。 这些材料的用量要自己根据需要缩减。当...全部
对于小宝宝来说,水煮蛋是最有营养的,但是你的宝宝已经一岁多了,可以变着花样给宝宝吃,比如煮、蒸、炒、炸、做汤等,而且总吃一样食物,都会产生厌倦的,在给宝宝添加食物时,最好是多样化,交替着给宝宝吃,科学地处理好荤素搭配、粗细粮搭配、动植物蛋白搭配、注意节俭的使用油脂和糖类,产生一个均衡的膳食结构,并注意色、香、味等,这样宝宝就不会厌倦了。
给你介绍二个鸡蛋饼的做法:
[家常蛋饼]
原料:中筋面粉300克、冷水450毫升、淀粉1大匙、盐少许、色拉油2大匙、鸡蛋1个、葱末少许。
做法:
1、将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。
这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的。
2、平底锅刷一层薄薄的油,烧热后倒入一大勺面糊,摊成面皮,待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋,像摊煎饼一样操作,用锅铲将鸡蛋搅散,使蛋液均匀的覆盖在面皮上,待蛋液即将凝固的时候将饼卷起,一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起,这样才能裹得成型。
3、卷起后小火再煎一下,待蛋卷上色,成金黄就可以拿出来了,切块装盘就可以吃了。
[红薯鸡蛋饼]
原料:红薯1个、鸡蛋1个、白砂糖1汤匙、面粉2汤匙(满满的哦)。
做法:
1、红薯削皮洗干净后,先切成薄片,再切成条,最后切小粒;
2、鸡蛋磕进面粉里,加入砂糖,加入2汤匙的水,一起搅拌均匀成面糊;
3、把红薯粒加进面糊里;
4、平底锅加热,刷上一层薄油,倒进面糊,小火煎;
5、想红薯熟得快点,就盖上锅盖来小火煎;
6、煎至金黄就反面,继续盖上盖子小火煎至另一面金黄;。收起