喝牛奶和吃排骨那个更补钙?我改吃
素食补钙:大豆及其制品、芝麻、芝麻酱、绿叶蔬菜、硬果、食用菌藻类。100g芝麻酱含钙量是牛奶的近10倍,大豆是牛奶的3倍左右。
个人认为大家都用牛奶来补钙是因为它很方便又经济。可以在吃饭之余作补充。 虽然芝麻酱含钙多,但一般只在吃火锅或少数菜中才用上。至于大豆,100g大豆中含367mg钙,而成人一天需要摄入的钙大概是1000-1500mg,一天也吃不了那么多大豆啊。选用绿叶蔬菜时,应注意其草酸含量的多少,多的,先焯后炒,减少其对钙吸收的妨碍。
素食补钙:大豆及其制品、芝麻、芝麻酱、绿叶蔬菜、硬果、食用菌藻类。100g芝麻酱含钙量是牛奶的近10倍,大豆是牛奶的3倍左右。
个人认为大家都用牛奶来补钙是因为它很方便又经济。可以在吃饭之余作补充。
虽然芝麻酱含钙多,但一般只在吃火锅或少数菜中才用上。至于大豆,100g大豆中含367mg钙,而成人一天需要摄入的钙大概是1000-1500mg,一天也吃不了那么多大豆啊。选用绿叶蔬菜时,应注意其草酸含量的多少,多的,先焯后炒,减少其对钙吸收的妨碍。收起