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馅饼这些主食里面也有菜,吃隔夜的是不是一样不好?

专家说吃隔夜菜容易不好,那么带馅的如饺子、包子、馅饼这些主食里面也有菜,吃隔夜的是不是一样不好?

首先,隔夜菜不好,是因为一般的饭菜,在存放过程中会跟氧气接触,使之部分氧化,而比如包子、饺子等,在有一层面皮包裹的情况下,这种氧化现象会降低很多,所以没有什么问题,因为日常生活中这类东西一次吃不完很正常,没有必要过分要求。但如果可以的情况下,当然是越新鲜的越好了。

首先,隔夜菜不好,是因为一般的饭菜,在存放过程中会跟氧气接触,使之部分氧化,而比如包子、饺子等,在有一层面皮包裹的情况下,这种氧化现象会降低很多,所以没有什么问题,因为日常生活中这类东西一次吃不完很正常,没有必要过分要求。但如果可以的情况下,当然是越新鲜的越好了。收起

2011-04-21 17:31:27
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是的,最好是新鲜的吃

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2011-04-13 15:32:32
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