二月二为什么要吃炒豆子？
二月二，二月二俗称龙抬头日，意味着“惊蛰”已到，大地复苏，春雷始．动，雨水渐多的丰年之兆。是日，家家吃凉粉，并用青灰围撒粮囤。部分村庄还有撤青灰防五毒之说。
农历二月二吃炒豆吃凉粉风俗的形成，据说和一则民间传说有关。 相传武则天夺唐室江山以后， 改国号为周，自称周武皇帝。天上玉帝知道后大发雷霆，命太白金星传谕四海龙王，三年内不得向人间降雨。这一下可苦了天下百姓，人们怨声载道，不禁失声痛哭。司管天河的 玉龙不忍百姓遭难，喝足天河水，喷洒人间，拯救万民。 玉帝得知此事，将玉龙打下了凡界，压在山下，并立石碑一通，上写："玉龙降雨犯天规，当受人间千秋罪。要想重登灵霄阁，除非金豆开花时。"百姓...全部
二月二，二月二俗称龙抬头日，意味着“惊蛰”已到，大地复苏，春雷始．动，雨水渐多的丰年之兆。是日，家家吃凉粉，并用青灰围撒粮囤。部分村庄还有撤青灰防五毒之说。
农历二月二吃炒豆吃凉粉风俗的形成，据说和一则民间传说有关。
相传武则天夺唐室江山以后， 改国号为周，自称周武皇帝。天上玉帝知道后大发雷霆，命太白金星传谕四海龙王，三年内不得向人间降雨。这一下可苦了天下百姓，人们怨声载道，不禁失声痛哭。司管天河的 玉龙不忍百姓遭难，喝足天河水，喷洒人间，拯救万民。
玉帝得知此事，将玉龙打下了凡界，压在山下，并立石碑一通，上写："玉龙降雨犯天规，当受人间千秋罪。要想重登灵霄阁，除非金豆开花时。"百姓为救玉龙，想尽了办法。这年的农历二月二，人们发现玉米和黄豆都是金黄闪亮，很像金豆。
如将豆一炒，不就是金豆开花了吗？于是，一传十， 十传百，各家各户都炒了许多玉米和黄豆，有的供到院里，有的端到玉龙身边。镇压玉龙的大山是太白金星的拂尘，这天，太白金星发现天下金黄一片，以为金豆开花了，便收了拂尘。
玉龙这才腾空而起，回到了天上。此时，正是春雨贵似油的季节，玉龙不顾玉帝禁令，又"哗哗"下起雨来。
此后，民间便形成了习惯，每到农历二月初二，人们都有要炒豆。
传说是，武则天做皇帝，恼着了玉帝，传谕诸龙王，三年不可向人间降雨。
管天河的龙王是个好官，为哭声饿景所动，于是抗旨降雨。玉帝闻而怒，
打此龙王下凡，压于一座大山下，山上立碑道：
龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪。
要想重登灵霄阁，除非金豆开花时。
我们的祖宗很聪明，将黄豆干炒令其皮爆，宛若开花金豆。
该龙王即恃此获释。
我想，可能后来我们的祖先发现炒豆并不难吃，
所以还要再吃，于是在这一事件的纪念日，阴历的二月初二，
便有了吃炒豆的习俗。
。收起
