如何建立养牛档案

发展奶牛生产的意义有哪些？

发展奶牛生产的意义1。发展奶牛业是实现畜牧业节粮、优质、高效和畜牧业生产结构调整的重要内容奶牛业是公认的节粮、优质、高效的产业。奶牛是将粗伺料转化为动物性蛋白质效率最高的草食家畜。据统计，我国草地资源4亿公顷，每年农作物秸秆产量5亿吨，同时还有800万吨棉、菜籽饼和4000万吨糟渣等农副产品可供利用。 因此，发展奶牛业可合理利用我国词料资源，实现秸秆换奶（肉）、过腹还田、增产粮食、减少污染的良性农业生态循环。奶牛以食草、秸秆等青粗饲料为主，每产奶1千克仅需0。4千克左右精料。奶牛还能利用尿素等非蛋白质含氮物合成菌体蛋白，被牛体消化吸收，以补充蛋白质不足。 奶牛将饲料中的能量和蛋白质转化...全部

  发展奶牛生产的意义1。发展奶牛业是实现畜牧业节粮、优质、高效和畜牧业生产结构调整的重要内容奶牛业是公认的节粮、优质、高效的产业。奶牛是将粗伺料转化为动物性蛋白质效率最高的草食家畜。据统计，我国草地资源4亿公顷，每年农作物秸秆产量5亿吨，同时还有800万吨棉、菜籽饼和4000万吨糟渣等农副产品可供利用。
  因此，发展奶牛业可合理利用我国词料资源，实现秸秆换奶（肉）、过腹还田、增产粮食、减少污染的良性农业生态循环。奶牛以食草、秸秆等青粗饲料为主，每产奶1千克仅需0。4千克左右精料。奶牛还能利用尿素等非蛋白质含氮物合成菌体蛋白，被牛体消化吸收，以补充蛋白质不足。
  奶牛将饲料中的能量和蛋白质转化为畜产品（奶、肉）的效率较高，这就为节省伺料成本和创造较高的利润奠定了基础。2。改善膳食结构，提高城乡居民身体素质奶牛是“人类的保姆”，奶类产品是国际公认的营养全面、容易吸收的食品。
  经分析测定，1千克牛奶中含有7克矿物质和各种维生素、40克乳脂、35克蛋白质（氨基酸）、50克乳糖和868克水分。牛奶中含有几乎人体需要的所有营养成分。目前，我国总体营养水平还较低，动物性蛋白质所占比例明显低于世界平均水平，发展奶牛业，启动牛奶消费市场，是提高人们膳食结构中动物性食品比例的最佳有效途径。
  牛奶作为一种廉价而营养丰富的食品，是人类其他任何食品不可代替的。人类发展史和发达国家的经验已经证明，一个人的健康成长以及耐力、智力、体力等身体综合素质的提高，都与牛奶的饮用量直接相关。“二战”后，日本提出“一杯牛奶强壮一个民族”的口号，鼓励国民多饮奶与乳制品。
  经过几十年的实践，日本人均身高、体质、寿命已有很大提高。牛奶不仅关系到我们每个人的生命，而且关系到人民素质的提高和中华民族的强盛。牛奶对人体具有多种保健作用。牛奶有助于婴儿和儿童肌肉、骨骼和大脑等的发育，成年人经常饮用，既可使身体健壮，精力充沛，还可以收到益寿延年的功效。
  据英国医学研究会研究，每天喝0。5千克以上牛奶的人，患心脏病的人仅占1。2%,而根本不喝牛奶的人则有10%患心脏病。此外，牛奶对治疗胃溃疡或十二指肠球部溃疡有一定效果；冰牛奶能中和胃酸，保护胃黏膜，促进溃疡面的愈合；牛奶还可能具有预防胃癌发生的作用；另外一项研究表明，常喝牛奶的儿童从牛奶中吸收大量的钙能降血压，这有可能避免这些孩子长大成人后患心脏病和高血压病。
  3。牛奶是乳品工业和食品工业的重要原料牛奶可以加工成多营养、高附加值的乳制品。近10年来，我国乳制品业发展十分迅速，其产量平均年递增率20%左右，经济效益显著。加工乳品种不断增多，如奶粉、超高温消毒奶、干酪、奶油、酸奶等。
  4。养奶牛是广大农民脱贫致富的重要门路奶牛适应性强，疾病较少，词养成本低，收益高。农村户养奶牛，一般每头母牛产犊及售奶纯收益每年平均可达3000-5000元。甘肃省榆中县农民陆立玉充分发挥当地玉米种植面积大、饲料资源丰富、价格便宜的优势，于1984年用3万元贷款伺养奶牛。
  经过15年的辛勤经营和认真管理，其饲养规模越来越大，效益越来越好，奶牛伺养头数由1984年的9头发展到1999年的63头，成母牛单产由3600千克提高到5200千克，资产由7万元发展到80万元，获得纯利润40多万元，成为当地通过饲养奶牛实现小康的带头人。
  综上所述，大力发展奶牛业，对于提高农牧业生产和人民生活水平，改善食物结构，增强人民体质，发展城乡经济，提供轻工业原料，加快我国现代化建设，均有重大意义。(二）国外奶牛发展概况及趋势世界上经济发达的国家，畜牧业产值在农牧业总产值中所占的比重，一般都在50%以上，其中养牛业占有相当比重。
  在美国畜牧业中，养牛业居首位，畜牧业产值占农业总产值的60%,其中奶牛业就占到20%。北欧和大洋洲养牛业发达的国家，畜牧业在农牧业总产值中所占的比重更大。例如：新西兰、丹麦、瑞士占90%或90%以上，挪威、瑞典、芬兰占80%。
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