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干墨鱼怎样煮汤不流失营养?

干墨鱼怎样做好吃,我喜欢喝汤,以前都没有做过饭,现在想学做,家里买了一条干墨鱼,想拿来煮汤,但不知道怎样煮又好吃又不失营养??请各位高手教教我!!

    配方:党参30克;墨鱼400克;鸡肉200克;料酒15克;姜10克;葱15克;盐4克;味精3克;胡椒粉3克;鸡油20克; 功效:滋阴,养血,美容。适用于阴虚,气弱之更年期综合征患者食用。
   制作: 1。将党参洗净,切4厘米长的段;墨鱼泡发后,切3厘米宽、4厘米长的块;鸡油洗净,剁成3...全部

    配方:党参30克;墨鱼400克;鸡肉200克;料酒15克;姜10克;葱15克;盐4克;味精3克;胡椒粉3克;鸡油20克; 功效:滋阴,养血,美容。适用于阴虚,气弱之更年期综合征患者食用。
   制作: 1。将党参洗净,切4厘米长的段;墨鱼泡发后,切3厘米宽、4厘米长的块;鸡油洗净,剁成3厘米宽、4厘米长的块;姜拍松,葱切段。   2。
  将党参、墨鱼、鸡肉、姜、葱、料酒同放炖锅内,加水2500毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入盐、味精、胡椒粉、鸡油即成。 食法:每日1次,佐餐食用。收起

2009-06-10 17:31:54
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用水浸泡发胀后,清洗干净,跟猪小肚一起煲汤,或者煮粥都不错的呢

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2009-06-05 12:55:28
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