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鹌鹑蛋和鸡蛋,哪个营养价值高?

如题。

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2008-10-24

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应该是鹌鹑蛋的营养价值要高吧,鹌鹑蛋被誉为动物中的人参,鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全,含晕丰富,还有高质量的多种磷脂,激素等人体必需成分,铁、核黄素、维生素 A 的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右,而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一,所以是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。鹌鹑蛋含有较高的蛋白质,脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素等。 对肺病、肋膜炎、哮喘、心脏病,神经衰弱有一定疗效。

2008-10-29

鹌鹑蛋得营养价值高,因为动物类里,越小的越有营养。比如,虾比鱼有营养。

2008-10-27

鹌鹑蛋很好,鹌鹑蛋里面含有丰富的芦丁!芦丁是降低血压的良药,是高血压患者推荐的食品之一,但是,多吃也不会有益,建议每天3个左右就可以满足一天所需的胆固醇,高血压病人用它来代替胆固醇的吸收最好不过了!

2008-10-27

一样高,在七八年前就有过这样的讨论,结论是一样高。

2008-10-24

鸡蛋 但是不能多吃 每天一个人最多吃两个就够了,多了也没有吸收反而浪费, 但是鹌鹑但也是可以少吃的,多了不好!

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