动物饲养对于饲料和营养有何要求?
动物饲养对于饲料和营养的要求:
1。基本要求有机养殖应该把优化饲养环境、尊重动物、强化 饲养管理作为主要的条件。应该按照饲养的标准配制每天的饲料。 伺料的选择以新鲜、优质、无污染为原则。伺料配制应做到营养全 面、平衡。 喂养的饲料和添加剂必须符合有机标准要求。一般情况 下,有机生产中动物饲料应该满足下面的条件:饲料可以为动物成 长的各个阶段提供足够的营养,饲料的质量应该得到保证,应该允 许动物自由进食。提倡使用本单位生产的饲料,没有条件的,可使 用其他遵守有机养殖规定的单位或企业制造的饲料。 倡导用天然的 奶粉对哺乳期的动物进行喂养,最好是母畜的奶。对于反刍动物来 说,每天饲料中最少应...全部
动物饲养对于饲料和营养的要求:
1。基本要求有机养殖应该把优化饲养环境、尊重动物、强化 饲养管理作为主要的条件。应该按照饲养的标准配制每天的饲料。 伺料的选择以新鲜、优质、无污染为原则。伺料配制应做到营养全 面、平衡。
喂养的饲料和添加剂必须符合有机标准要求。一般情况 下,有机生产中动物饲料应该满足下面的条件:饲料可以为动物成 长的各个阶段提供足够的营养,饲料的质量应该得到保证,应该允 许动物自由进食。提倡使用本单位生产的饲料,没有条件的,可使 用其他遵守有机养殖规定的单位或企业制造的饲料。
倡导用天然的 奶粉对哺乳期的动物进行喂养,最好是母畜的奶。对于反刍动物来 说,每天饲料中最少应该有60%的干物质为粗饲料、新鲜或干的草 料或者青贮饲料,在牲畜哺乳初期,该比例可相应减少到50%。
绝 大多数饲养场地没有完全的饲料自给自足能力,因此有机养殖一般 情况下允许使用有限数量的常规伺料,即在喂养的饲料中,可以使 用一定比例的常规饲料作为转换期的饲料。畜禽养殖中不得使用以 刺激生长为目的的抗生素、杀菌剂、化学药物和生长调节剂等物质。
不得使用任何利用转基因生物及其衍生物制作的饲料、合成饲料、 伺料加工剂以及各种营养物质。
2。营养原理和配比有机养殖生产主要的营养原理是根据动物 的生理特点进行喂养。在普通的农业中有因为违背动物生理特点而
引起的大规模灾难,例如,英国的疯牛病。
如果不根据动物的生理 特点进行饲喂,至少也会降低动物对疾病的抵抗性,或者引起更多 的健康问题。例如,反刍动物可以消化人类不能消化的农副产品, 它们的口粮是粗饲料而不是精饲料。奶牛天生是吃草的,精料太多 容易引起牛的瘤胃病。
反刍动物还能够对植物中的纤维素和其他成 分进行消化,并转变成蛋白质,这种功能是得益于靠瘤胃中的有益 微生物菌群。对奶牛进行精伺料喂养,会降低瘤胃中的pH值,从而 改变瘤胃微生物菌群。菌群失调会导致体内消化道炎症,使一些致 病细菌进人血液,从而导致如脂肪肝、乳房炎、腐蹄病等疾病,此 外还可以影响到繁殖率。
在和伺料的配合中,能量和蛋白质的平衡 非常重要,可以通过增加或减少蛋白质的比重来调整平衡。
2。日粮来源普通的养殖需要购买大量动物口粮、饲料需求量 大,价格昂贵是养殖者面临的主要问题。
为使有机畜牧业向经济、环保、合理方向发展,一些养殖户开 始自己种植牧草。
外国的一些养殖者认为有机畜牧业唯一的发展途 径就是在饲料上实现自给自足。如果不能实现饲料自给自足,就应 该走区域畜牧业的道路,即周边的有机农场专门为养殖者生产饲料。 总之,饲料的最好来源就是由自己或附近的场地提供。
由于有机饲 料不容易获得,因此,有机标准中通常可以使用一定比例的常规日 粮来饲喂畜禽。当前很多标准规定肉用型家畜应该从出生就饲喂有 机饲料,只有在遇到少数的个别情况如水灾、长期旱灾和暴风雪下 才能够使用常规日粮。
有机养殖中奶用和蛋用型畜禽必须要喂养有 机饲料。虽然可以使用一些常规的饲料,但不能超过最大的使用量
规定。一般情况下,反刍动物允许的伺喂量占饲料总量的5% ~ 15%,非反刍动物占15% ~20%。
此外,一些特殊的添加剂可以产 自非有机农场,比如食盐、维生素和青贮饲料保存剂如细菌和酶等。 有机畜牧生产虽然可以有限制地使用常规饲料,但不准使用经过化 学方法加工后的油料作物。另外,基因工程生产的伺料也被禁止 使用。
3。饲料的种类和组成
(1)饲料的种类。饲料是有机畜牧业中养殖的根本基础,喂养 动物的饲料要能够提供动物所需要的营养和符合动物的取食习惯。 饲料应满足种类多元化和营养全面化的要求。
①植物性饲料。
a。禾谷类植物以及它们的产品、副产品。
b。油料类植物以及它们的产品、副产品。
c。豆科植物的籽实以及它们的产品、副产品。
d。块根、块茎植物以及它们的产品、副产品。
e。
其他种子以及果它们的产品和副产品。
f。牧草和粗饲料。
g。其他植物和它们的产品及副产品。
②动物性饲料。
a。牛奶和奶制品。
b。鱼类、其他水产动物以及它们的产品、副产品。
(2)饲料的组成
①粗饲料、青伺料或青贮饲料。日常饲喂的饲料组成中,青贮伺料和青干草占有很重要的位置,猪和其他动物每天的伺料中必须 配以粗饲料、青饲料或青贮饲料。要保证反刍动物每天都能得到可 以为其提供基本营养的粗饲料。
②矿物质和维生素。和普通的饲料不同,作为有机饲料添加剂 的矿物质和维生素应该是天然的。如海藻粗粉、骨粉、鱼肝油和酵 母均包含丰富的矿物质、微量元素以及维生素。如果这些物质依然 不能为动物提供足够的养分,就可以添加简单矿物盐,或放置动物 喜欢舔食的矿物质。
使用矿物质要注意适度、平衡,因为如钠、钾、
钙、磷等个别矿物质过多,会影响其他矿物质的吸收。配合伺料中 的主要农业源配料要求经过相关部门的有机认证,在生产饲料、配 料、添加剂时都禁止使用转基因生物产品以及副产品。
不得使用以 下的方式和物质喂养动物:
a。用动物或动物制品饲喂反刍动物,或给畜禽饲喂同科动物及 其制品。
b。没有加工或经过加工的动物粪便。
c。使用化学方法提取的或添加了化学合成物质的饲料、添加剂。
4。饲料补充料和添加剂要充分重视饲料的质量对动物健康
的影响。尽管通过采食草本食物,可以为动物提供所需的矿物,但 有时日粮中添加微量元素和维生素也是很有必要的。生产者应利用 一切可能的渠道,如从发芽的谷物和发酵的酵母中获取维生素。
在 冬天长的地方,寒冷的天气会影响到饲料的质量。一般来说,用合 成方法制造的微量元素和维生素可以当添加剂使用。在运输或其他 活动中动物产生应激时,对于应激状态的畜禽需要给予更多的微量
元素和维生素。
矿物质饲料添加剂的一个主要的来源就是从海藻、 天然石灰和糖蜜中提取,食盐也是反刍动物需要的重要营养之一, 最好使用天然岩石盐,但其他来源的食盐也可使用。
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