怎样炒的瘦肉才有营养？
简单百变炒瘦肉。
原料：瘦肉、葱、姜、蒜、蛋清、生粉、油、盐、糖、味精。
做法：
1、瘦肉根据喜好切均匀的片、条、丝，加入少许盐、味精、少量糖、鸡蛋清或湿生粉抓匀、腌好。
2、姜切片、蒜剥好不切（可拍一下）、葱切段。
3、热锅下稍多一些油，加姜片、蒜、葱段，把瘦肉倒入锅内翻炒1分钟，捞出葱和蒜不用（免令要炒得菜里有旧葱蒜渣），转小火继续炒，如果是稍大的肉片，可加少量水，至炒熟挑出姜片，盛出。
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蘑菇炒猪瘦肉片的制作材料-医疗 > 保健营养品
主料：蘑菇(鲜蘑)250克
辅料：猪肉(瘦)120克,
调料：花生油25克,料酒10克,盐3克,大葱5克,姜3克,胡...全部
简单百变炒瘦肉。
原料：瘦肉、葱、姜、蒜、蛋清、生粉、油、盐、糖、味精。
做法：
1、瘦肉根据喜好切均匀的片、条、丝，加入少许盐、味精、少量糖、鸡蛋清或湿生粉抓匀、腌好。
2、姜切片、蒜剥好不切（可拍一下）、葱切段。
3、热锅下稍多一些油，加姜片、蒜、葱段，把瘦肉倒入锅内翻炒1分钟，捞出葱和蒜不用（免令要炒得菜里有旧葱蒜渣），转小火继续炒，如果是稍大的肉片，可加少量水，至炒熟挑出姜片，盛出。
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蘑菇炒猪瘦肉片的制作材料-医疗 > 保健营养品
主料：蘑菇(鲜蘑)250克
辅料：猪肉(瘦)120克,
调料：花生油25克,料酒10克,盐3克,大葱5克,姜3克,胡椒粉1克
蘑菇炒猪瘦肉片的做法：
1。
将猪瘦肉洗净，切成长3厘米、厚0。5厘米的薄片；
2。 姜、葱洗净，姜切片，葱切段；
3。 将鲜蘑菇切片；
4。 鲜蘑菇放入热油锅中煸炒；
5。 加入料酒、盐、胡椒粉、味精，调好口味炒熟食用。
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枸杞炒瘦肉
枸杞炒瘦肉的详细介绍，及美容营养女性常识、女性保健知识，还有调补气色与活力的饮食及仲秋滋补术 让你越吃越水润的。
枸杞炒瘦肉
原料
枸杞子10克瘦猪肉250克莴笋100克猪油盐料酒味精香油酱油湿豆粉生姜葱白肉汤糖各适量
制法
1将枸杞子用温水洗净；猪肉洗净切成丝用湿豆粉盐料酒酱油白糖调好；莴笋去皮洗净切成丝；生姜葱洗净切成丝
2锅烧热下入猪油待油稍冒烟放入肉丝炒散再放入笋丝姜丝葱白翻炒倒入肉汤加入枸杞子同煮熟淋上香油点味精即成
特点
肉鲜香味道适宜
功效
此菜清热消毒有祛斑增白之功效适用于面部黑暗或有黑斑女性食用常吃则会使皮肤白嫩靓丽。
。收起
