蜂蜜的神奇功效在于,当蜂蜜与人体内的体液相融时,它的糖便会像海绵一样吸收水分, 使被感染的微生物脱水,使水氧化,变成双氧水,起到杀菌消毒的作用。早在古埃及时, 人们常用蜂蜜来敷抹在伤口上消毒以加快伤口愈合
首先肯定蜂蜜的防腐功能是生物化学作用,而不是简单的物理作用。蜂蜜中含有大量的氨基酸、萜类、酮类物质,能起到增进人体免疫功能,破坏微生物生物化学循环的作用。一般情况下蜂蜜是不会霉变的。可以肯定的一点是,蜂胶中这些有效成分含量更高,消炎的功能也更明显。
蜂蜜是浓溶液,可以脱水,使伤口容易结痂。 同时,蜂蜜是生物分泌用作储存的,为了能长期保存,本身就有杀灭细菌的功能,如同唾液。 第三,蜂蜜本身具有一定的收敛作用。 第四,蜂蜜可以把伤口和空气灰尘隔离开。