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螃蟹买回家可以放几天?

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2007-12-09

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活螃蟹不断爬动,消耗体能极大,放不了几天即使不死就会瘦许多。如果将螃蟹扎紧,不让其动弹,再将其装入黑色塑料袋内,稍留通气口和水分(如用浸湿了水蒲包),放入冰箱冷藏室内,在低温下其新陈代谢下降,就不容易瘦。如果买来的是鲜活螃蟹,至少保存一星期不瘦不死。

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