[晕]准备去成都重庆玩,这几天做
武侯区大石西路百花正街百吉街58号(职业旅游学校斜对面)重庆美食梭边鱼火锅
重庆知渔记火锅鱼府是上次我介绍的重庆吉友知鱼苑在成都开的第一家店,做的还是那两种鱼,一种是酥香,一种是滑片,味道和重庆的一摸一样,并没有象很多重庆的火锅开到成都后变味了,任然保持了重庆的做法和味道,味道麻辣鲜香,十分好吃,而且任然保持了纯天然材料制作,在当今的餐饮业实属不易。 。。。。。
位置:成都光华村孔亮火锅楼下
价格:一般,在成都算便宜的
味道:非常好
环境:好
人气:才开业,一般
吉友之鱼苑可以说是重庆最有名气和最好吃的鱼了,在重庆大概有20几个连锁店,家家生意火爆,我和吉友之鱼苑的老板是熟人,所以对他们...全部
武侯区大石西路百花正街百吉街58号(职业旅游学校斜对面)重庆美食梭边鱼火锅
重庆知渔记火锅鱼府是上次我介绍的重庆吉友知鱼苑在成都开的第一家店,做的还是那两种鱼,一种是酥香,一种是滑片,味道和重庆的一摸一样,并没有象很多重庆的火锅开到成都后变味了,任然保持了重庆的做法和味道,味道麻辣鲜香,十分好吃,而且任然保持了纯天然材料制作,在当今的餐饮业实属不易。
。。。。。
位置:成都光华村孔亮火锅楼下
价格:一般,在成都算便宜的
味道:非常好
环境:好
人气:才开业,一般
吉友之鱼苑可以说是重庆最有名气和最好吃的鱼了,在重庆大概有20几个连锁店,家家生意火爆,我和吉友之鱼苑的老板是熟人,所以对他们比较了解,他们都是家族企业,不对外加盟,而且做鱼用的作料确实是全天然的,完全没有添加任何一点化工产品,在当今餐饮业为了降低成本而普遍大肆使用化工原料的今天,实属相当的不容易,我问过他们老板,他们大概一锅锅底的成本都在19元左右。
他家做的鱼麻辣鲜香,其新派乌江鱼很有特色,是裹了浆用油炸过的,滑片鱼做得是相当的嫩滑。
位置:总店在大渡口三村
价格:中档
环境:一般
味道:非常好
人气:很旺
风动 2011-05-04 09:28
西木兔是做兔子的,水煮的做法,兔肉嫩,香,麻辣,个人认为他家不仅仅是兔子好吃,更好吃的是他家的粉蒸肥肠,我是个喜欢吃粉蒸系列的人,但是从来没有吃到过浪个好吃的粉蒸肥肠,肥肠肥,香,但是入口化渣,一点也不腻人,真的是安逸得扳,他的粉蒸排骨也很不错。
位置:重庆璧山
价格:兔子好像是28一斤
味道:很好吃
环境:一般
人气:很旺
风动 2011-05-04 09:30
红蜻蜓美蛙鱼头是我一个朋友开的,开业后1年半基本没有什么生意,都快支持不下去了,本来斗准备把店打了,但是就在他准备转让的时候生意突然就好起来了,而且天天火爆,不知道成都有吃美蛙鱼头的没有,反正重庆到是很多,把美国青蛙和鱼头煮在一起,味道麻辣,吃下去安逸惨老。
。。。。。
位置:重庆南岸区福利社
价格:中档
环境:还行
味道:好
人气:很旺
风动 2011-05-04 09:32
说到桥头罗非鱼,他才开业的时候我斗去吃过,味道还是不错,还在网上帮他积极的推荐过,还是起到老很好的效果,后来生意确实非常的红火,罗非鱼做得很香很好吃,就是做得老了一点,算是一个弊端吧。
。。。。。
位置:谢家湾鹅公岩桥头
味道:不错,就是鱼肉有点老
价格:中等
环境:差
人气:很旺
风动 2011-05-04 09:35
二郎蹦极跳是家老店了,原来在二郎,现在搬到了江北,但是生意一样的红火,二郎蹦极跳顾名思义就是卖青蛙的,青蛙有多种做法,味道都不错,还有猪尾巴鳝段也很好吃,价格有点小贵,青蛙和鳝段都是50一斤一样。
位置:江北塔坪
价格:有点贵,一般不喝酒人均都要80左右
味道:不错
环境:一般
人气:很旺
风动 2011-05-04 09:37
同心酸菜鸡虽然在重庆不出名,但是个人认为确实是重庆最好吃的酸菜鸡,同心是家老店了,开了很多年,在两路那个地方很出名,每天基本需要排队,味道相当的好。
位置:重庆两路
价格:28元一斤
味道:很好
环境:中档
人气:很旺
风动 2011-05-04 09:49
说起酸菜鸡,尖山酸菜鸡在重庆个人认为不是最好吃的,但是是最出名的,而且还是我老婆的同学开的,总店在渝北两路金港国际,味道酸辣,十分开胃。
位置:渝北两路
味道:还行
环境:换新店了,不错
价格:好像是28一斤吧
人气:现在一般,一般不用排队。
风动 2011-05-04 09:50
说道烤鱼,独门冲烤鱼肯定是重庆最出名的烤鱼,一个烂蓬蓬,但是生意是非常的好,不过最近几年个人感觉独门冲烤鱼的质量下降了,没有原来好吃了,不过还是算是重庆好吃得烤鱼之一吧。
。。。。。
位置:两路口血库,和安胖火锅,渣渣火锅是在一起的。
味道:还行
环境:非常差
价格:一般
人气:很旺
风动 2011-05-04 09:53
安胖火锅就在两路口血库,非常出名,每天需要排队,也是属于老火锅系列,而且是多年的老店,味道不错,不过个人认为比赵二和渣渣的味道稍微差点,个人感觉哈。
。。。。。
位置:两路口血库
环境:非常差
价格:中等
味道:不错
人气:很旺,需要排队
风动 2011-05-04 09:57
渣渣火锅:
现在重庆流行吃老火锅,渣渣火锅正是做的老火锅,渣渣火锅是用的纯正的牛油,走到店外头斗是一股火锅纯正的香味,味道非常的麻辣,菜品很新鲜,价格很公道。
位置:重庆两路口血库附近
味道:非常好
环境:分新店和老店,味道一样,老店环境非常差,新店好点。
价格:中等,不贵。
人气:需要预定,不然要排队
风动 2011-05-04 10:05
六合鱼在重庆属于毁誉参半,有人说好吃,有人说不好吃,我去吃过一次,味道个人感觉还行,但是不算特别好吃,不过老板到是个挺有趣的人,我一去就给我算命,说我命好,这家还是属于比较拽的店,这里的诡谲是晚上8点后不接客,一次必须把鱼称足,不准加鱼,而且如果把老板得罪了,老板是要锤人的。
。。。。。
位置:巴南区界石
味道:还行
价格:中档
环境:一般
人气:旺
69zj11 2011-05-04 10:34
不错,辛苦了
风动 2011-05-04 14:32
重庆童源鸡杂在江北,说起来还算是我一个亲戚开的,生意天天火爆,价格不贵,我上次去吃是每人25随便吃,现在多少不知道了,鸡杂是用泡椒炒制的,吃起来麻辣带酸,十分开胃。
位置:重庆江北加州花园
价格:便宜
味道:很好
环境:一般
人气:很旺
风动 2011-05-05 08:06
眼镜面:眼睛牛肉面在重庆是相当的出名,以前在南纪门,生意火爆,现在搬到了江北,仍然生意火爆,味道麻辣,牛肉很嫩。
位置:江北黄泥磅金科花园马路对面
价格:在面里头算贵的
味道:不错
环境:一般
人气:很旺
好吃的烧烤在重庆的每个区,分布很多,主要是重庆烧烤基本没得名字,全是摆的摊摊,像大渡口,杨家坪,大石坝,大坪,基本上每个区都有几家固定好吃的烧烤摊摊。
老火锅的话,杨家坪直港的王五可以,小面的话那都更多了,像机场附近的碗杂,出了名的安逸。血库附近还有个串串,也安逸,那一条路的吃的黑么多。
还有那些卡卡角角的米线,干锅,小面,小炒,我流口水了。
太多了,我又想回去吃了。
落入凡间的精灵 2011-05-05 15:51
关键是,好吃还不贵。
江北小湾附近还有一家三拖一,这个才难得一见了哦,据说也好吃。
风动 2011-05-05 23:51
血库的串串叫做何王氏串串,味道是不错。
。。。。。
风动 2011-05-05 23:58
无名餐馆:无名餐厅不叫无名,是真的没有名字,是做家常炒菜的,,排队的人是不发号的,自己抢位置,不卖饮料,喝啤酒和饮料的杯子还要个人去旁边杂货铺买,没有菜单,并且不准点菜,老板会问你几个人,然后想做啥子菜就做啥子菜给你,味道不错,收费不贵,其肝腰和炒做得很好吃,还有一天只卖一份的酸萝卜鸭子汤,老板是看得惯哪个人就给哪个吃,我第一次去吃得时候还好是个美女先去的,吃到老传说中的酸萝卜鸭子汤,不过个人感觉一般。
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位置:渝北两路渝北石油基地马路斜对面
价格:一般一个人在25左右,不含酒水
环境:一般
味道:不错
人气:很旺
无名火锅店:无名火锅店不叫无名,也确实是没有名字,我个人没有去吃过,但是据重庆很多好吃狗反映应该是重庆最好吃得火锅,火锅店据说只有两张桌子,而且在那点吃饭据说要看老板和老板娘的心情,老板和老板娘心情一不好就开始吵架,一开始吵架斗不做生意了,那吃得人斗只有走老。
。。。。。
位置:谢家湾望杨二小那个坡坡上头走,找不到斗去问那点的人
价格:一般
环境:差
味道:没有吃过,不过据很多人反映很好吃
人气:旺
风动 2011-05-07 22:39
三样菜:三样菜分别是青蛙,鳝段,泥鳅,味道麻辣鲜香,个人觉得青蛙和鳝段不错,泥鳅一般。
。。。。。
位置:南坪消防队那点
价格:中上
环境:一般
味道:好吃
人气:很旺
spicy 2011-05-07 23:11
引用第20楼风动于2011-05-05 23:58发表的 :
无名餐馆:无名餐厅不叫无名,是真的没有名字,是做家常炒菜的,,排队的人是不发号的,自己抢位置,不卖饮料,喝啤酒和饮料的杯子还要个人去旁边杂货铺买,没有菜单,并且不准点菜,老板会问你几个人,然后想做啥子菜就做啥子菜给你,味道不错,收费不贵,其肝腰和炒做得很好吃,还有一天只卖一份的酸萝卜鸭子汤,老板是看得惯哪个人就给哪个吃。
。。。。。
位置:渝北两路渝北石油基地马路斜对面
价格:一般一个人在25左右,不含酒水
环境:一般
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介个。。。吃的时候好忐忑噢。。。
风动 2011-05-08 09:37
不忐忑哈,一般我们11个人去吃老板只收260。
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风动 2011-05-09 10:05
狮子镇狗肉:狮子镇狗肉在重庆不算出名,但是在璧山那个地方就确实非常出名了,很多人都是开车去吃,狗肉很糯,炒狗肉也不错。。。。。。
位置:重庆璧山
价格:35一斤
环境:还行
味道:不错
人气:很旺
风动 2011-05-09 22:15
江记卤菜:江记被网友们评为重庆十大卤菜之一,味道确实不错,还可以买了直接在店头吃,价格比大排档便宜多了,店头还提供啤酒和炒菜,当然,炒菜的味道是大大比不上卤菜的。
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位置:江北洋河二村80号
价格:便宜
味道:不错
环境:差
人气:旺
哦
风动 2011-05-10 08:25
胡记蹄花:胡蹄花在重庆很有名字,很多人都是专门坐车去吃,蹄花也还是不错,糯,香,他家做的拌菜味道也好,价格便宜实惠。
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位置:九龙坡区黄桷坪正街5-1号
价格:便宜
味道:不错
环境:一般
人气:旺
成都的宫廷桃酥王:这家店很多年前就有了,生意一直很红火,桃酥做得确实是酥脆,其他的点心也做得挺好吃得,我以前每次到成都来都必须打包带回重庆吃。
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位置:衣冠庙十字路口
价格:便宜
环境:一般
味道:很好
人气:旺
我为美食而疯狂 2011-05-10 15:32
重庆的口味太厚重了,上次去耍根本不敢天天吃火爆的,怕肚子遭不住
牛妞 2011-05-10 15:38
九根毛泥鳅:九根毛泥鳅是家老店了,其招牌菜泥鳅做得很不错,味道麻辣,但是麻味黑重,我上次去吃是遭麻安逸老,据其他人反映,他家的冬菜鸡也做得很不错,我打算回重庆的时候去整一哈。
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位置:两路口血库附近
价格:不贵
环境:差
味道:不错
人气:旺
有次去长寿,有家叫159原味火锅的不错!
风动 2011-05-12 10:29
罗太婆卤菜:几年前我在衣冠庙住的时候罗太婆卤菜在那点开了家店,生意不错,卤菜的味道也不错,我那时候还经常买点回去下酒,最近去看到在卖冒烤鸭,看起味道也不错。
。。。。。如果他能卖卤菜兼卖夜啤酒,那么生意肯定会更好的。。。。。。
位置:衣冠庙十字路口
价格:不贵
味道:不错
环境:干净
人气:旺
茅溪卤菜:茅溪卤菜被评为重庆的十大卤菜之一,有人说是重庆最好吃的卤菜,天然材料做出来的,没有加化工原料,卤鸭子是必点的菜,不过听说马上要搬迁了,不知道会搬到什么地方。
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位置:江北海尔路
价格:不贵
味道。收起