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主要问题集中在哪里?

大麦嫩苗产品还不是最理想的,主要问题集中在哪里?

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2017-07-30

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     1、有的产品只是将原料粉碎加工,相当于大麦草,人体的吸收能力相当有限; 2、鲜嫩的大麦嫩苗制成营养片之后,其中的营养素怎么保持生物活性?似乎并没有在技术上有所突破。
   徐新月放下了在美国研究所的课题,开始了长达数年的专项研究。1994年,在两项关键技术方面取得了突破性进展: 1、采用植物细胞物理破壁技术,把营养素从细胞壁里“请”出来,利用人体吸收(人体没有分解植物细胞壁的酶); 2、营养素提取出来之后再采用“瞬间常温真空干燥”技术,可迅速“凝固”越冬大麦嫩苗营养,保持产品的生物活性。
     于是她作出了一个的决定,把关于麦绿素粉的研究成果带回中国。 于1994年初,徐新月正式将英文BarleyGreen的中文译名“麦绿素”导入中国,更在中国实施了产业化。
   1995年8月,徐新月博士申请了国家发明专利,并在中国浙江北部的一个美丽地区正式建立中国第一块越冬大麦嫩苗种植基地。  。

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