什么方法蒸出来的毛豆米还是绿色?
2013-12-02 12:04:16 举报
将毛豆快速洗净后放入漏水锅中,抓把盐搓一搓,以除去细毛增加口感,然后将毛豆放入加了盐的沸水中煮,水量须为毛豆的1倍以上,别煮得太久。这样煮出的毛豆色泽鲜丽,口感不错。
一般只要是不要等毛豆变黑了再蒸就可以了 记得给好评哟,希望我的回答能帮到你,互粉呗亲,@火星酒窖,谢谢支持。更多精彩关注微信marscellar。