怎么操作?气调保鲜法适宜哪些果蔬保鲜?
郭*** 2017-06-21 14:18:20 举报
此法适宜蘑菇等食用菌保鲜。用硅 橡胶膜做成气体交换窗,镶嵌在塑料袋的侧壁上,用来贮藏保 鲜蘑菇,3~5天内效果显著。将刚采收的鲜菇去除菇脚上的 泥沙等杂物后,装进木箱中,装菇的厚度以30~35厘米为宜, 装好后密封箱口,在18~20°C的环境中保存,保鲜效果理想。
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