炝炒卷心菜的做法是怎样的?
R*** 2017-11-29 14:05:50 举报
炝炒卷心菜的原材料有卷心菜400克,胡萝卜半根,花椒、盐、泡椒、酱油各适量。 做法如下: (1)卷心菜洗净切片,胡萝卜去皮洗净切片。 (2)将适量的油倒入锅中,烧热,放入花椒爆香,捞出花椒,下包菜翻炒数下,同时加入盐、泡椒、酱油,炒至入味后,入胡萝卜片翻炒几下即可。 食疗作用:本品具有养五脏、调六腑、清热止痛等功效。
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