有谁知道黑蒜吗？哪里可以买到既好吃又实惠的？
冷*** 2017-10-22 08:46:44 举报
其实功效口味和普通的蒜是一样的，黑色是因为含有花青素，花青素可以通过茄子、紫甘蓝什么的得到，黑色食品是厂家的一种宣传和营销策略，包括什么黑花生了什么的，不用刻意去吃的。
淘宝可以买到，搜索黑蒜就有，宏桂食品的黑蒜销量挺高的，出口级的质量很好，其他的就是山东本地区采购
你说的可能不完全，只用NaOH可能不成，我有一种制作的方法，你可以参照...
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