做奶油南瓜汤却买不到奶油,有替代品吗
奶油南瓜汤
主料:甜南瓜500克。
配料:牛奶500克、白糖4大匙、切片奶酪一张。
【制法】1。把南瓜去皮,切成小块;2。把切好的南瓜放入水中煮沸,再用小火墩煮20分钟。
;3。把奶酪剪开放入南瓜汤中;4。再倒入准备好的牛奶,再用小火炖煮10分钟;5。 加入适量的白糖,香浓可口的奶油南瓜汤就完成了。
【秘决】
1。一定要选用深绿色外皮的甜南瓜,这样南瓜汤的味道才香甜。
2。由于南瓜内有丰富的纤维,经过炖煮会“跑”到汤里面来,煮出来的汤吃口才会浓厚,记住一定要用小火慢慢熬。
3。
牛奶和奶酪可以增加南瓜汤的奶香,浓浓的奶油味教人回味。
【说说】
南瓜含有丰富的维生素B,牛奶中则蕴含钙质和蛋白质,这些都是儿童成长不可或缺的成分,可以帮助宝宝健康生长。可爱的奶黄色汤,加上牛奶的香味,让这一款南瓜汤成为色香味俱全的营养早餐,而且作为午后甜点也不不错。
自制奶油
准备时间: 10分钟
烧烤时间:视具体情况而定
四到六人的量
用料: 3个鸡蛋
150克切成小块的咸黄油
120克冰糖
50克面粉
步骤:在一个大碗里将黄油和糖进行搅拌
当搅拌物呈现透明状,在里面一个一个地加上鸡蛋,再次搅拌
搅拌以后加上面粉
待其冷却后放入冰箱。
奶油的用料是:四个鸡蛋、一些糖(大概两勺),小半碗牛奶,加了小半勺橄榄油。做微波大概6分钟左右(高火,60%火力)
。
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家乐福有就在买酸奶的冷柜那
去蛋糕店啊~肯定能买到!但是要买新鲜的!别买桶装的!
没有,到食品批发市场有,因为那里是厨师进货的地方.
面包加工点可以找他们分一点就好
你说的可能不完全,只用NaOH可能不成,我有一种制作的方法,你可以参照...