三丝木耳在制作的时候要注意什么?
望*** 2016-10-21 10:27:12 举报
三丝木耳的做法:原料:猪瘦肉丝100克,木耳、甜椒 丝、鸡肉丝各20克,姜丝、蛋清、盐、 黄酒、水淀粉、香油各适量。做法:1将木耳放入温水中泡开。2猪瘦肉丝和鸡肉丝分别加盐、黄 酒、水淀粉和蛋清拌匀。3爆香姜丝,放入猪瘦肉丝和鸡肉 丝翻炒。4炒至肉丝变色时,放入木耳、甜 椒丝和少量水,加盐调味。5最后用水淀粉勾芡,淋上香油 即可。
好象有
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