过年包素饺子有什么好吃的馅?
素饺子馅的材料:1香菇或磨姑5,6朵(如喜欢也可以多准备), 2豆腐250克左右 3白菜半颗(也可根据自己喜好,用芹菜,莲藕,白罗卜,荠菜等), 4姜 调料: 盐,酱油,香油,炒菜油(也有人喜欢五香粉,准备上也无妨) 素馅还可以有韭菜鸡蛋的,西红柿鸡蛋的,胡萝卜鸡蛋的,西葫芦的,香菜豆腐的,白菜豆腐的,香菇青菜的,除了都豆腐的要把豆腐先蒸一下 把多余的水蒸出来 青菜先在开水锅里过一下 素馅里面的调料可以放 盐 味精 鸡精 十三香 葱末 吃姜的姜末 香油 和花生油 馅可以根据自己的口味把上面的调料加减。
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