怎么做燕麦片？
燕麦片 介绍：
燕麦就是我国的莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能食品。其招牌营养素不但含量高，而且质量优，是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中，燕麦名列第五。
燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的保健食品。
燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类。世界各国栽培的燕麦以带稃型的为主，常称为皮燕麦。
我国栽培的燕麦以裸粒型的为主，常称裸燕麦。裸燕麦的别名颇多，在我国华北地区称为莜麦；西北地区称为玉麦；西南地区称为燕麦，有时也称莜麦；东北地区称为铃铛麦。
燕麦片 营养分析：
1。
燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用；
2。
经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；
3。 燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧；
4。 它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；
5。
燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
燕麦片 相关性群：
一般人群均可食用
适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用；适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用；适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用；适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。
燕麦片 食疗作用：
燕麦性平，味甘，归肝、脾、胃经；
具用益肝和胃之功效，用于肝胃不和所致食少、纳差、大便不畅等。
燕麦片 制作指导：
去壳燕麦可以磨成粗细不同的燕麦片，或是弄软碾平做成燕麦卷
制作燕麦也很简单。
如果没有微波炉，就先倒入开水，马上用勺子搅匀，再盖上杯子盖儿，过三分钟就ok了。 以我的经验，一杯水要用半杯麦片，这样才粘稠适当，获得爽滑的口感。单纯的麦片里可以加入蜂蜜，红糖，干果，水果块，牛奶，如果喜欢中式早餐的口味，可以加入咸菜，熟肉，盐，辣酱等等，真是变化无穷啊！你还可以直接拿牛奶泡麦片，之后放入微波炉里，用高火转一分钟左右，哈，一杯香浓的牛奶麦片就做好了。
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有一种‘免煮’的，很方便。 把水烧开了，抓一把燕麦片放进去，就可以把火熄掉再焖上一小会儿，就能吃了。 如果放上一点儿奶粉（有鲜奶更好），麦香＋奶香，美味你就享用吧。
即食燕麦片好些。它的营养成分在加工时并没被破坏。而且食用方便：早上直接用牛奶冲之食用，类似喝粥，有营养且省时省能源；正餐时就象您说的可以掺入米中蒸煮。
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