生姜发牙了还能吃么?
小*** 2009-11-29 09:56:24 举报
姜芽能吃的,就是降低了姜的辣味。
生姜、大蒜这一类发芽时不会产生有毒物质,所以可以食用。如果是马铃薯发芽了,就不能食用了。而花生、玉米等发霉了就不能食用了。
最好不要吃.
生姜发芽了可以吃——只是吃姜块——不要吃芽 豆子发芽也可以吃——只是吃豆芽 花生发芽不可以吃——因为发芽的花生会产生黄曲霉素——有毒!
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