根霉曲生产如何培养基制备及试管菌种培养?
紫*** 2018-08-06 09:57:12 举报
用新鲜的大麦芽或干大麦芽制 成13 ~ 16°B6的麦芽汁或用大米糖化米曲汁,滤去沉淀再加入0. 1% 酒石酸及2. 5%琼脂,溶解后装入18mm x 180mm试管中,每支约 10mL。0. IMPa高压灭菌30min,或常压杀菌2次,即成斜面培养基。 经无菌试验后,可用。在无菌箱里接人根霉菌,在30度培养箱中培养 72h即成试管斜面菌种。