一般而言,维生素B群在早上服用效果最好;至于维生素C则是最适合在早上服用。维生素A、维生素D、维生素E、维生素K需要和食物中的脂肪一起吸收,如果没有搭配任何油脂而单独食用的话,就无法被吸收,因此这一类的补充品最好在饭后服用最适宜。
此外,维生素E补充品在服用后6小时,才能发挥效用,若是藉由运动减肥的人于运动前6小时摄取维生素E,可以在大量活动时帮助脂肪燃烧。
维生素C是适合在用餐后服用的维生素之一。
维生素C虽然是水溶性的维生素,但大量服用仍会造成腹泻等现象,因此适合在刚用餐后、胃肠负担较小的时段进行服用。
吃虾后不宜服VC
两种人不宜服用维生素
C
糖尿病患者在检查血糖、尿糖前,不能服用维生素c。
因为,维生素C可还原血糖和尿糖检测试剂中的酶,导致检测结果不准。
正在接受放射线或化学药物治疗的癌症患者,不宜服用维生素c。因为维生素C具有抗氧化功能,而治疗癌症的放射疗法和化学疗法,就是要激发氧化的作用摧毁癌细胞。
正在接受放、化疗的癌症患者,如果每天摄取大量维生素C,可能会妨碍治疗。
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