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小葱真的不能拌豆腐吃吗?

你好,从营养学的角度来讲,小葱真的不能拌豆腐吃吗?谢谢。

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2014-10-10

44 0
小葱拌豆腐是一款家常菜,完全可以吃。说不能吃是因为小葱中的草酸和豆腐的钙结合,影响钙的吸收,但如果你全天钙的摄入量够足的话,不用太在乎这点。何况你也不会天天吃。

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