我想开一家卤味店,急需卤味配方.急!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
这些配方不会流传出来的.建议去开这个店的人那问问在哪可以学..给他买包烟..
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喜欢吃(*^__^*) ~
卤味配方的周期是3天-7天,因颜色需要时间长短,再次加工...
什么叫红卤和白卤?卤水的区别
卤水 区别
卤味配料绝维鸭脖那里的卤味配料是怎么配的。尤其是那种辣的,自己想常识做做。希望知道的帮帮忙!
卤味 配料 帮帮忙 常识
如何才能长期保存卤水?
卤水
卤水在没有冰箱的情况下能保存多长时间?
卤水 多长时间 冰箱 情况
卤水变酸了怎么办?
变酸 卤水 怎么办
小食多样性我现在有的小食:风味田螺,石螺。盐?h鸡脚,卤水鸭脚,椒盐鸭下巴。炸:薯条-芋丸-南瓜饼。炭烧鱿鱼。小炒:鸭肠-?杂。还有什么小食可以增加?高手赐教!!
小食 南瓜饼 鸡脚 炭烧
请教一下关于卤水的问题??!!一般在外面吃面时,经常回在里面放点卤水,而且每家的都不一样,象那个老曹凉面就全靠卤水出味了。想请问下大家,这种点在面里面的卤水与我们一般在家里卤肉的卤水是不是一样的呢??如果有知道的朋友也请推荐个好吃的配方啊!!!谢谢了!!
卤水 凉面 卤肉 配方
豆腐里面含有石膏吗豆腐里面含有石膏吗?用卤水点的豆腐好还是用石膏点的豆腐好呢?此石膏和中药石膏有什么区别?
石膏 豆腐 卤水 中药
味道醇正的卤整只鸡怎么做?请有实际操作经验的朋友告知!!转载和抄袭的就免了吧!看的还头疼呢,写的倒不少,程序复杂不说,做出来也不一定好吃,请真正有厨艺经验的朋友教我一下,谢谢了.
醇正 厨艺 朋友 经验
卤水点豆腐的卤水是怎么配制的?为什么给豆浆里一加就变稠啦呢
卤水 豆浆 豆腐
请问卤味是怎样做啊爱问知识人?
卤味
为什么卤水点豆腐?别的东西点不了么?
卤水 豆腐 东西
请教臭干子及卤水的详细制法请教臭干子以及卤水的制法,希望知道答案的好心人能够赐予详细回答,本人对您感激不尽,愿拜您为终身之师!请不知道答案的网友不要转载网上的东西,谢谢!
干子 卤水 制法 答案
点豆腐的卤水和卤肉的卤水是一样的吗?
卤水 卤肉 豆腐
面食..卤菜...沙锅我想学这些.想找好的师傅教我,全部教或是只教其中的一样都可以,要求味道好,口碑好,
卤菜 沙锅 面食 口碑
卤猪肝怎样去腥的,以前在做猪肝的时候,过切薄了的,码味后炒,腥味不大的,但卤了后,其香料都不起作用了,腥味特大,不能吃啊,所以我想请问一下大家啊,
腥味 猪肝 去腥 码味
怎样制作卤味鸡肝?知道的说下谢谢哦
鸡肝 卤味 谢谢
有吃过沧州永盛熏鸡的吗?给个评价,我想加盟它的店。永盛熏鸡始于清朝末年,是御膳大厨李二爷的秘制配方,至今已有百余年历史,一锅老汤,延续至今。沧州永盛熏鸡,精心挑选标准鸡种,取用多种珍贵佐料和稀有滋补中药材,经卤制、熏制两个主要工艺流程,使其熏鸡滋味,异常鲜美,香而不腻,风味独特,自食馈赠,均为佳品。这些都是真的吗?
熏鸡 永盛 沧州 卤制
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水豆腐要怎么煎做才好吃
水豆腐
焖饼怎么做才好吃?需要那些配料?
配料
良乡哪里的卤煮火烧好吃
良乡 火烧
茄子怎么吃好吃》?
茄子
茄子怎么做好吃
茄子怎么吃好吃?
黄瓜怎么做好吃呀?
黄瓜
怎么养蒸赤豆蒸的好吃?
赤豆
怎么样炒白菜更好吃,喜欢吃辣的
白菜
菠萝怎样更好吃
菠萝
冬天最好吃的食物!限于喜欢煮食的朋友回答。有心得不防说说您的生活饮食。杨杨静后佳音
杨杨静 佳音 饮食 食物
猪头肉怎么烧好吃?
猪头肉
"番茄怎么烧才好吃?
番茄
排骨咋做好吃
排骨
炒白菜怎么加肉炒好不好吃呢?
加肉 白菜 好不好
茄子有省油又好吃的做法么?
省油 茄子
求炒面的做法我自己做的炒面不是很好吃
炒面
谁知道茄子都有哪些好吃的做法
排骨怎么吃好吃?
怎样炸出来的薯条好吃呢?
薯条
排骨炖藕怎么做才好吃啊?
请教大家哪里有酒店过年用的咸货(象咸猪头,咸舌头,咸耳朵等),还有猪头肉,猪大肠等熟食哪里有卖啊,谢谢
猪大肠 咸猪 咸货 猪头肉
切熟食用什么板最好?切熟食用什么板最好?因为我常吃想知道这方面的知识!谢谢!
食用 谢谢
抚顺裕民对面的熟食批发市场搬到哪去了抚顺裕民对面的熟食批发市场搬到哪去了
裕民 抚顺 批发市场 对面
都江堰哪里有绝味鸭脖熟食店
熟食店 都江堰
杭帮菜肴有那些!热菜类
杭帮菜 热菜
济南的紫燕熟食店在哪里
熟食店 紫燕 济南
长沙凉皮,凉面,凉粉,龟苓膏粉,等熟食在那里进货比较便宜长沙凉皮,凉面,凉粉,双钱龟苓膏粉,等熟食在那里进货比较便宜,马王堆和红星有批发市场有吗?
凉面 凉皮 龟苓膏 凉粉
济宁京鼎熟食连锁店有没有卖骨肉相连肉串的?你好,问题RT,具体什么位置及价格,谢谢!~
骨肉相连 京鼎 肉串 济宁
请问青岛哪里有全国连锁的紫燕百味鸡熟食店?
熟食店 紫燕 百味 青岛
济宁卖熟食的多吗?济宁的朋友好,我想问下济宁卖熟食熏鸡的店多吗?
济宁 熏鸡 朋友
熟食店问题,开熟食店选择什么品牌?开熟食店选择什么样的品牌能够赚钱?有没有好的熟食店品牌推荐下吧?
熟食店 品牌 问题
熟过的饺子放冰箱四天了还能吃吗?四天前吃剩下的饺子和烧鸡放冰箱了的不知道现还能吃吗?一般这类东西能在冰箱放几天?还有什么熟食在冰箱能放一周以上的?
冰箱 饺子 烧鸡 东西
锦州沟帮子熏鸡白日小区那个尹府熟食是假的,而且服务态度极其不好。我那天早上去白日小区那个尹府熟食买熏鸡,多要一个塑料袋那个女店员都不给,而且不爱搭理人,服务态度极其不好。我会把这件事告诉所有人,亏我以前还总去你们家呢。你要是看到我的留言,你就会知道,那天屋里还有一个老头帮你说话呢。我给尹家总厂打过电话,他们在锦州下设的分店叫尹家不是尹府。
尹府 熏鸡 尹家 服务态度
南宁做盐焗鸡卖得起价吗/现在卖什么价位?其它熟食好做吗?
南宁 价位
有哪位朋友知道阿满熟食怎么样??
阿满 朋友
超市鲜肉,面包,熟食,干货培训心得我在超市工作,一个星期要写份心得,这星期去了4个部门,鲜肉,面包,熟食,干货。要怎么写心得阿。
干货 鲜肉 面包 写份
凉菜和热菜一起吃好吗?
凉菜 热菜
周记黑鸭口味怎么样想加盟个熟食店,大家给点意见
熟食店 周记 加盟 口味
南京市区哪有卖驴肉的?(最好在市区)过年了,想买点干切的熟食,不知道南京哪有卖熟食驴肉的,不要超市的真空包装,因为真空包装都是一个味道。麻烦知道的告诉我一下,谢谢。PS:曾经听说新街口有卖,但不知道具体方位
哪有卖 真空包装 驴肉 新街口
人为什么一定要吃熟食?既然各种烹调方法会使食物流失许多营养素,为什么不干脆就吃生的食物呢》?
食物 营养素 方法
廖记熟食熟食中的廖记怎么样啊只是听说不错还没有吃过他的口味怎么样?另外想知道市场需求量大吗
口味 需求量 市场
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