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多少的量才是合适的呢?

我们一般对辣椒是提倡适量食用,多少的量才是合适的呢?

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2018-02-18

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    这主要取决于胃的适应能力。一般以调味量不超过2克 (指干品),吃完又无不适感为度。当然,这个量也是因人而异的。有些南方地区如湖南、 四川等地的人,每餐所吃辣椒的量已超过2克,胃也照常健健康康。
  这主要是由于他们 受遗传因素影响,吃辣椒已经形成一种习惯,对辣味已有了较强适应能力的缘故。  如果 是没有吃辣椒习惯的人,一下吃那么多就可能剧烈刺激胃肠黏膜,使其产生充血、水肿, 甚至糜烂溃疡、蠕动加快、胃液分泌过多,进而引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼, 严重的还会诱发胃肠疾病。
  而对于已经患有胃病的人,无论病情如何,都不宜再食用辣椒。因为胃病的基本病 理改变都是胃黏膜充血、水肿,黏液增多或糜烂、溃疡,而辣椒的辣椒碱等成分可直接 刺激胃黏膜及溃疡面,使胃内局部的血管发生充血扩张,刺激神经末梢产生疼痛,有时 还会引起胃出血。
    所以在这个时候,辣椒就毫无疑问成了胃病患者的禁忌,只会加重病情, 带来更大痛苦。

2018-02-18

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    这主要取决于胃的适应能力。一般以调味量不超过2克 (指干品),吃完又无不适感为度。当然,这个量也是因人而异的。有些南方地区如湖南、 四川等地的人,每餐所吃辣椒的量已超过2克,胃也照常健健康康。
  这主要是由于他们 受遗传因素影响,吃辣椒已经形成一种习惯,对辣味已有了较强适应能力的缘故。  如果 是没有吃辣椒习惯的人,一下吃那么多就可能剧烈刺激胃肠黏膜,使其产生充血、水肿, 甚至糜烂溃疡、蠕动加快、胃液分泌过多,进而引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼, 严重的还会诱发胃肠疾病。
  而对于已经患有胃病的人,无论病情如何,都不宜再食用辣椒。因为胃病的基本病 理改变都是胃黏膜充血、水肿,黏液增多或糜烂、溃疡,而辣椒的辣椒碱等成分可直接 刺激胃黏膜及溃疡面, 使胃内局部的血管发生充血扩张,刺激神经末梢产生疼痛,有时 还会引起胃出血。
    所以在这个时候,辣椒就毫无疑问成了胃病患者的禁忌,只会加重病情, 带来更大痛苦。 。

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