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如何去除兔头的腥味!!!

如何去除兔头的腥味!!!谢谢

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2018-09-28

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首先,要保障兔子是活的,如果是死的兔子,土腥味会更大。 其次是去除土腥味,也很简单的啦,把兔肉洗净,剁成块儿,放一个盆里,加入5%的盐水,浸泡4小时左右,然后再焯一下水,再做,土腥味就没有了

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