白菜丝儿咋腌才好吃，求解。
腌白菜的制作韩国：主料：白菜5棵(15Kg)﹐粗盐1。5Kg﹐水3L﹐萝卜2个(3Kg)﹐梨2个﹐栗子10个﹐石耳5个﹐大枣10个﹐细葱0。5捆(200g)﹐水芹菜1捆(300g)﹐芥菜0。5捆(500g)﹐大葱0。 5捆(400g)﹐蒜5头(200g)﹐生姜3块﹐辣椒丝20g﹐虾酱0。5杯﹐细盐0。5杯﹐白糖 2大勺。 泡菜汤﹕水4L﹐盐2/3杯
腌白菜的特色：腌白菜是在气候寒冷的北部地区常吃的冬季储藏食品。 腌的时候﹐冷冻至汤结薄冰为止。它具有不咸不辣的味道﹐是放各种韩国而做的高级泡菜。
它是一种受外国人欢迎的饮食﹐ 每到腌泡菜的季节时﹐汉城﹑京畿道﹑中部地区特别喜欢做这种泡菜。教...全部
腌白菜的制作韩国：主料：白菜5棵(15Kg)﹐粗盐1。5Kg﹐水3L﹐萝卜2个(3Kg)﹐梨2个﹐栗子10个﹐石耳5个﹐大枣10个﹐细葱0。5捆(200g)﹐水芹菜1捆(300g)﹐芥菜0。5捆(500g)﹐大葱0。
5捆(400g)﹐蒜5头(200g)﹐生姜3块﹐辣椒丝20g﹐虾酱0。5杯﹐细盐0。5杯﹐白糖 2大勺。 泡菜汤﹕水4L﹐盐2/3杯
腌白菜的特色：腌白菜是在气候寒冷的北部地区常吃的冬季储藏食品。
腌的时候﹐冷冻至汤结薄冰为止。它具有不咸不辣的味道﹐是放各种韩国而做的高级泡菜。
它是一种受外国人欢迎的饮食﹐ 每到腌泡菜的季节时﹐汉城﹑京畿道﹑中部地区特别喜欢做这种泡菜。教您腌白菜怎么做，如何做腌白菜(1)把白菜分四份腌在9%的盐水里﹐捞取脱水后去除根。
(2)把萝卜切成丝。
(3)把细葱﹑水芹﹑芥菜洗净切成4cm大小﹐大葱只切葱白部份。
(4)生姜﹑蒜切成丝﹐虾酱捣好。
(5)大枣去核切成丝﹐梨﹑栗子﹑香菇﹑石耳也切成丝﹐辣椒丝切成3cm大小。
(6)把切成丝的萝卜﹑梨﹑大枣﹑栗子﹑辣椒丝放在大碗里染红色﹐并放上水芹﹑芥菜﹑细葱﹑大葱﹑蒜﹑生姜﹑。收起
