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大蒜捣成泥,生吃最好。
我知道蒜泥捣清水煮的熟鸡蛋很好吃!
除了口气会不大好,没什么坏处,杀菌啊
你好 大蒜蘸面酱就着馒头吃,或者捣碎加入酱油醋,呵呵,胶东人喜欢这样的吃法,相对来说辣味少多了。
其实口臭大多数情况都是肠胃引起的口臭,对于治于口臭的方法有很多,清吻搭档就是一个不错的产品,我有朋友试过,效果不错,他的问题挺严重的, 现在效果也蛮不错的,建议大家试下,效果非常的好,而且无副作用,纯天然的产品。 胃病,三分治,七分养,最主要的还是要注意饮食啊 ,进食容易消化的食物,清淡对胃也好消化。
还是好处多,但什么都有个度,别过量
大蒜是比较好的保健品,对血液对老化氧化都有好的作用。大蒜的好处很多。可是不足的地方也不少,比如说口臭刺激性对胃不好等也让好多人敬而远之。不过大蒜的吃法比较科学营养的说,还是生吃比较好。糖蒜也比较好。不过我经常吃法是将蒜用刀切成小溥片。泡在醋里。这样即营养又不伤害胃,还不辣。不过泡的时间不能太长,那样口感就不好了。
大蒜炒牛肉,不但好吃,也有营养~~在家里如果有这样一盆小菜 ,我能吃满满两碗饭呢~嘿嘿~~~~~
大蒜剥皮后必需切片15分钟食用,这样才能起到杀菌排毒的功效。
消化不良,微生物分解有机物放出硫化氢。
晚上吃大蒜还没听说有任何害处,科学家认为,每天吃一瓣生蒜是比较合适,若是熟蒜吃个两三瓣也就够了,多吃并无益处。 另外睡前刷牙,减轻大蒜味。
多吃大蒜对人好
病情分析: 您好,很荣幸为您解答.是的可以的.最好是切成小块,易于吞咽. 指导意见: 这里提醒您一件小常识,大蒜的有效成分不是大蒜本身的物质,是在空气中氧化形成的氧化物.所以大蒜的正确吃法是,先把大蒜切成小块,在空气中放五分钟左右后再进食. 希望我的解答对您有所帮助,如果您还有什么其他不理解的地方,您可以继续追问,我尽量第一时间帮助您.祝您身体健康.
大蒜是一种调味香辛类蔬菜,原产意大利西西里岛。据史料记载,3000年前夏商王朝已引种野生小蒜,直到2000年前西汉时代,才由张骞使臣自中亚经“丝绸之路”从西域大宛国带来,因来自胡地别称“葫蒜”,可谓菜中“舶来品”。可见南北朝梁·陶弘景《本草经集注》中称“葫”为大蒜,是蒜的原由。 若溯其食用史,别有一番趣典,古梵文中,早记有大蒜作药用之功,得归功古希腊史学之父“希爱马德”,描写古人懂得食蒜有强气力,祛瘟疫作用。公元5000年前,巴比伦国王嗜蒜如命,令臣民为宫廷膳房进贡大蒜,以备烹调各种菜肴,举国上下以食蒜为荣;公元4000元年古埃及国王库夫,为造好自己陵墓“大金字塔”,以免36万劳役奴隶染上瘟疫,食饭时必食生蒜数枚,以祛瘟、除毒;曾于14世纪埃及国王卡门墓中,竞发现有大蒜陪葬物,证实古埃及人早已懂得用蒜疗病,防腐之功。我国南宋叶梦得《避暑录话》上曾论述以蒜疗病趣典:“有人暑月驰马赶路,落马堕地欲绝,急命人以蒜汁灌下,顷刻而醒……”,故唐宋时官差信使出远门必带些大蒜以达驱病消灾强身之用。以蒜疗病,在中医中也早有论述。在《随息居饮食谱》上说它“生辛、甘温”;《本草纲目》上载:“性温、味辛、有散寒、化温、杀虫、解毒、治感冒、鼻塞、肺虚、久咳抗菌、止痢”之功。另外,像《唐本草》、《食疗本草》、《名医别录》等,都有这方面药功论述。据资料载,斯勘第纳维亚人,航海时都备带大蒜,以强身祛病,精力旺盛。所以在十字军东征中,大蒜亦随之带往欧洲。 大蒜为百合科,皮色有紫、白2种,均具辛辣,芬芳且含较高营养价值和较多矿物质。据测100g青蒜含钙30mg、磷41mg、镁18mg、纳19mg、铁0.6mg,若以100g鲜蒜瓣来算,则含蛋白质4.4g,糖类3.3g、脂肪2mg、尼克酸0.9mg,核黄素0.03mg、硫胺素3.7mg及VB10.24mg、Vo3mg和18种氨基酸,尤为重要的是蒜体内还含有一种白色油脂性液体“硫化丙烯”[(CH2CH2H2)2S]和大蒜素,具有非凡的抑杀多种有害细菌、真菌的作用,诸如痢疾杆菌、大肠杆菌、枯草杆菌、伤寒杆菌、白喉杆菌、霍乱弧菌,甚至于金黄色葡萄球菌等,这是由于蒜体中“蒜氨酸”在特有的“蒜酶”活化作用下起着强烈的酶反应,将蒜氨酸分解为蒜素,杀灭有害细菌、真菌。据国外最新报道:硫化丙烯中的硫和双链物,其化性无比活跃,是多种病菌的致命“克星”,这是因为它独具细胞渗入功能,可干扰病菌正常代谢机能,而失去活性。 近年来医界研究:蒜辣素分子中氧原子可与细菌生殖时所必需的半胱氨酸分子“巯基”牢固地结合在一起,变成非活性物质,干扰病菌正常代谢活力,从而杀死病菌,故而大蒜被称为:“天然广谱杀菌素”、“地里长出的青霉素”。临床试验表明:1份大蒜素对85000~1250000份水,可将葡萄球菌、伤寒杆菌……等杀死。另外,大蒜中含有的 “锗”元素含量虽仅占7.5/10000,却可抑制致癌物质“亚硝胺”,起到防癌抗癌的作用,同时兼抗衰老作用。大蒜中含有的“硒”元素是“谷胱甘肽过氧化物酶”(GSH-PX)的主要成分,其抗氧化能力,要比VE高几百倍,可防止细胞过度氧化,保护细胞膜增强“免疫力”,抑制癌变。据山东医科院资料:年食生蒜3kg以上的人与低于此数的人相比,胃癌率竞降低1/3。故当今世界将蒜体中锗和硒称抗癌“主力军”,毫无夸张之处。 近年来国外新研究发现:大蒜是一种对心脏病活动有益食物,它可治疗心脏和循环系统疾病,诸如静脉炎症、血凝异常等。大大减少心脑疾病发作机会。但是大蒜也非完美之物,《本草纲目》指出,大蒜“久食伤肝损眠”,多食则会动火耗血刺激胃粘膜,故而阴虚火旺、目疾、口齿、喉舌疾者宜忌食。不过能适当适量食些生大蒜可起到防病疗疾之功 适合人群:一般人都可食用。眼睛患有疾病者不宜多食。 适用量:每次1~4瓣。 温馨提示:发了芽的大蒜食疗效果不大。腌制大蒜不宜时间过长,以免破坏有效成分。辣素怕热,遇热后很快分解,其杀菌作用降低。因此,预防和治疗感染性疾病应该生食大蒜。大蒜能使胃酸分泌增多,辣素有刺激作用,有胃肠、二指肠溃疡的人不宜吃大蒜。过量食用大蒜会影响视力。有肝病的人过量食用大蒜,可造成肝功能障碍,引起肝病加重。
醋泡大蒜 将干净、去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜,滤干倒入食醋浸泡50天后即可食用。每天吃2—3瓣醋泡大蒜,并饮用经稀释3倍的醋浸汁,可解热散寒、预防感冒,有强身健体之效。鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子装入醋泡大蒜的醋汁,每晚看电视时用鼻子闻之,半月后效果明显。
去口气臭办法: 牛奶——吃大蒜后的口气难闻,喝一杯牛奶,大蒜臭味即可消除。 柠檬——柠檬具有生津、止渴、祛暑的功效。可在一杯沸水里加入一些薄荷,同时加上一些新鲜柠檬汁饮用,可去口臭。 金橘——金橘对口臭伴胸闷食滞很有效,可取新鲜金橘5~6枚,洗净嚼服。本方还具有芳香通窍、顺气健脾的功效。 蜂蜜——蜂蜜具有润肠通腑、化消去腐的功效,对便秘引起的口臭颇有效。 山楂——山楂性酸,味微甘平,有散瘀消积、清胃、除口酸臭的功效。 茶叶——用浓茶漱口或口嚼茶叶可除口臭。进食大蒜、羊肉等食物后口气难闻,可用茶叶1小撮,分次置于口中,慢嚼,待唾液化解茶叶后徐徐咽下,疗效颇佳。
就放在阳台的地板上,不要封闭
蒜属于辛辣食物,对咽喉部有刺激作用。吃蒜时,会刺激咽喉部位的血管和粘膜,致使局部充血,咽后壁的淋巴滤泡增生,产生喉部异物感,导致咳嗽发生。建议先吃点其他东西再吃蒜或者少吃蒜。不要空腹吃蒜。仅供参考
是这样的,尤其是吃生蒜,对视力真的不好
先嚼茶叶后刷牙 。实在不喜欢大蒜的味道就别吃了嘛。这样就不必麻烦了啊γ⌒_⌒γ
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