我每天几乎要吃上一头生大蒜 请问这样长此以往会对身体有坏处吗? 到底吃多少才合适?
大蒜也具有明显的抗癌作用,每周生吃2次,抗胃癌(但也容易损伤胃粘膜,导致剧烈胃痛),含有微量元素硒,对预防恶性肿瘤有益。如熟吃需吃生吃的8倍多。一天吃半粒生蒜能预防结肠癌。亦有明显的降血脂作用。
大蒜促进血液循环、消除疲劳和延年益寿,是一种天然抗菌素。如将生大蒜放口内嚼5分钟,口腔中的细菌会全部杀来。
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大蒜也具有明显的抗癌作用,每周生吃2次,抗胃癌(但也容易损伤胃粘膜,导致剧烈胃痛),含有微量元素硒,对预防恶性肿瘤有益。如熟吃需吃生吃的8倍多。一天吃半粒生蒜能预防结肠癌。亦有明显的降血脂作用。
大蒜促进血液循环、消除疲劳和延年益寿,是一种天然抗菌素。如将生大蒜放口内嚼5分钟,口腔中的细菌会全部杀来。
但“大蒜百益而独害目”,长期过量,到了五六十岁,视力会明显下降、记忆力下降、口干舌燥等。收起
虽然有许多人对大蒜有特别的喜好,认为大蒜既能杀菌消炎,又能健脑益智,多吃无妨,但科学家认为,每天吃一瓣生蒜是比较合适,若是熟蒜吃个两三瓣也就够了,多吃并...全部
虽然有许多人对大蒜有特别的喜好,认为大蒜既能杀菌消炎,又能健脑益智,多吃无妨,但科学家认为,每天吃一瓣生蒜是比较合适,若是熟蒜吃个两三瓣也就够了,多吃并无益处。
吃大蒜的“禁忌人群”。
肝病患者不宜吃:很多人认为,大蒜能抗菌抗病毒,于是就用吃大蒜来预防肝炎,甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。 这种做法对肝炎病人极为不利,因为大蒜对肝炎病毒没什么作用,相反,大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用,可抑制肠道消化液的分泌,影响食物消化,从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。
另外,大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低,并有可能引起贫血,不利于肝炎的治疗。
非细菌性腹泻不宜吃:发生非细菌性的肠炎、腹泻时,不宜生吃大蒜。
因为肠道局部黏膜组织有炎症,肠壁本身血管扩张、充血、肿胀、通透性增加,机体组织大量蛋白质和钾、钠、钙、氯等电解质以及液体渗入肠腔,大量液体刺激肠道,使肠蠕动加快,因而出现腹痛、腹泻等症状。 如果再吃生大蒜,辛辣味的大蒜素会刺激肠道,使肠黏膜充血、水肿加重,促进渗出,使病情恶化。
如果已经发生了腹泻,食用大蒜更应该慎重。
眼病患者不宜吃:中医认为,长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”,因此,眼病患者应尽量不吃大蒜,特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意,否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。
有些人患了近视眼或其他眼病,需要服用中药治疗,这时千万要忌口,否则直接影响疗效。在夏秋季时吃大量大蒜,对眼的影响最大。
■小贴士:吃蒜怎样除口臭
大蒜最理想的吃法就是生吃,不过很多人对于吃了之后满口的蒜臭很头痛。
要减少吃大蒜产生的口臭,有以下办法。
1。要和蛋白质较丰富的食物一起吃。
2。吃过之后马上刷牙漱口。
3。喝些牛奶、咖啡、茶或吃些水果。
4。
咀嚼茶叶。
5。多吃大枣清除口臭。
6。用醋或酒去除口腔异味。
7。咀嚼当归片。收起
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