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当然可以吃啊！丝瓜嫩茎、嫩芽、绿叶、还有漂亮的黄花都能吃。据新加坡营养学家研究发现，食用丝瓜茎、芽、叶、花，还能有效地提高智商。采摘，以清晨摘取为佳，或在雄花传粉之后的中午之前采摘。可清炒或煮汤，或制羹或煮粥，其味清鲜嫩爽，色彩鲜艳，使人食欲顿增。比如盛花期，丝瓜茎、芽、叶、花，随手可得。
当然可以吃啊！丝瓜嫩茎、嫩芽、绿叶、还有漂亮的黄花都能吃。据新加坡营养学家研究发现，食用丝瓜茎、芽、叶、花，还能有效地提高智商。采摘，以清晨摘取为佳，或在雄花传粉之后的中午之前采摘。可清炒或煮汤，或制羹或煮粥，其味清鲜嫩爽，色彩鲜艳，使人食欲顿增。比如盛花期，丝瓜茎、芽、叶、花，随手可得。收起
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