亚惠快餐的土豆丝如何做？
土豆丝饼的制作方法： 1、土豆削皮切丝，胡萝卜切丝，洋葱切碎 2、取适量鸡蛋打入盆内，打散（我用了4个，看土豆的多少适量放） 3、放入土豆丝，胡萝卜丝，洋葱丁，面粉，水淀粉，盐，胡椒粉，味精，香油，将混合物拌匀 4、架锅坐火，加少量的油，待油烧热后把面糊用大勺子盛入锅中煎，用铲子摊开 5、把煎成金黄色的土豆丝饼装盘 醋熘土豆丝 原料：中等大小土豆两个（4-6人量），尖椒两个（辣的那种，红、绿各一个），蒜一瓣，盐，，醋，鸡精 步骤：1、土豆和尖椒切丝，土豆丝可以用水泡着待用，因为在空气中会变红的。 蒜去皮切碎。 2、锅热了后放油，到七、八成热时加蒜爆一爆，然后加土豆丝炒，加盐，炒一分钟。 ...全部
土豆丝饼的制作方法： 1、土豆削皮切丝，胡萝卜切丝，洋葱切碎 2、取适量鸡蛋打入盆内，打散（我用了4个，看土豆的多少适量放） 3、放入土豆丝，胡萝卜丝，洋葱丁，面粉，水淀粉，盐，胡椒粉，味精，香油，将混合物拌匀 4、架锅坐火，加少量的油，待油烧热后把面糊用大勺子盛入锅中煎，用铲子摊开 5、把煎成金黄色的土豆丝饼装盘 醋熘土豆丝 原料：中等大小土豆两个（4-6人量），尖椒两个（辣的那种，红、绿各一个），蒜一瓣，盐，，醋，鸡精 步骤：1、土豆和尖椒切丝，土豆丝可以用水泡着待用，因为在空气中会变红的。
蒜去皮切碎。 2、锅热了后放油，到七、八成热时加蒜爆一爆，然后加土豆丝炒，加盐，炒一分钟。 3、再加尖椒丝炒，如果喜欢吃粉一点（看得懂么？我们这里“脆”的反义词，哈哈）的土豆丝就加些水炒，喜欢脆的就不要加水了。
4、炒了4、5分钟后加醋，醋的分量自己控制吧，喜欢吃醋的就多放点好啦，翻炒几下使“受醋”均匀，最后加点鸡精，炒几下就出锅啦。 这样炒出来的土豆丝比较好看，绿的绿，红的红，黄的黄，很分明的。不过也可以用那种油辣椒来做，可以做得更辣，就是样子不怎么好看。
炒土豆丝 材料（4人份） 中药：花椒1小匙生姜1片（切丝） 土豆400克胡萝卜5cm小葱10根 酒2大匙盐1小匙砂糖适量油适量 做法：1、土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。 2、把1放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。
3、胡萝卜也切成同样的丝。 4、小葱切成葱花。 5、油入锅中，加热，入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。 6、然后再加入酒、盐、砂糖混匀。 7、盛入盘中，撒上葱花即可。收起
