韭菜肉鸡蛋馅的盒子怎么做
主料 韭菜400g面粉300g鸡蛋1个调料 花生油10ml食盐1/2小勺鸡精1/2小勺生抽10ml五香粉1/4小勺做法1。面粉300克放入盆中。 2。温水160克。 3。用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成光滑面团，面团揉好后，放一边(盖上盖子醒20分钟）。 4。肉馅250克放入盆中。 5。葱末，姜末，备用。 6。锅中放入花生油，油7成热放入葱末，姜末，爆香，接着放入肉馅翻炒。 7。调入生抽，精盐，五香粉，鸡精，炒至肉变色。 8。韭菜清洗干净，切成细末碎。 9。鸡蛋打入碗中，放少许精盐搅匀。 10。炒锅放入适量的花生油，油热后放入鸡蛋液翻炒成鸡蛋碎，盛入碟中备用。 11。把肉馅和鸡蛋碎...全部
主料 韭菜400g面粉300g鸡蛋1个调料 花生油10ml食盐1/2小勺鸡精1/2小勺生抽10ml五香粉1/4小勺做法1。面粉300克放入盆中。 2。温水160克。 3。用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成光滑面团，面团揉好后，放一边(盖上盖子醒20分钟）。
4。肉馅250克放入盆中。 5。葱末，姜末，备用。 6。锅中放入花生油，油7成热放入葱末，姜末，爆香，接着放入肉馅翻炒。 7。调入生抽，精盐，五香粉，鸡精，炒至肉变色。 8。韭菜清洗干净，切成细末碎。
9。鸡蛋打入碗中，放少许精盐搅匀。 10。炒锅放入适量的花生油，油热后放入鸡蛋液翻炒成鸡蛋碎，盛入碟中备用。 11。把肉馅和鸡蛋碎都放入盆中。 12。把切好的韭菜碎也放到盆中，放入少许的花生油，搅拌均匀。
13。搅拌好的馅料。 14。把醒至好的面团搓成长条状。 15。将面团搓成长条后揪成大相等的小面剂子、按扁。 16。擀成圆形面皮。 17。面皮上放适量韭菜馅，像包包子似的把馅饼包好。 18。电饼铛预热5分钟，放入少许的油，把包好的馅饼放到电饼铛中，按烙饼键，烙至两面金黄即可。
19。烙好的韭菜馅饼，开吃吧。收起
