霉菌毒素（Mycotoxin)具体指的什么？

怎样去除饲料中的霉菌毒素？

从理论上讲对饲料霉菌毒素的脱毒方法有多种，但在生产中真 正能完全除尽霉菌毒素而又较实用的方法很难找到。一般购进饲料猪的营养需要与饲料,原料时应抽样检测其水分、毒素指标和营养成分等，筛除破碎和霉变的籽粒及杂质，尤其应注意有无外观正常但已被霉菌污染的原料。 严格来讲霉变饲料是不能用来喂猪的，轻度霉变饲料可适当采取下 列方法进行去毒处理后再使用。水洗去毒法水洗去毒法可将饲料中90%以上的毒素去 除。如黄曲霉素在玉米表皮、胚部的存在量为总量的80%以上，水洗去毒法就是利用玉米胚部、乳胚部在水中比重的差异，将大部分 毒素除去。 辐射去毒法辐射去毒法去毒效果也较好，紫外线可以有 效地杀死霉菌和破坏...全部

  从理论上讲对饲料霉菌毒素的脱毒方法有多种，但在生产中真 正能完全除尽霉菌毒素而又较实用的方法很难找到。一般购进饲料猪的营养需要与饲料,原料时应抽样检测其水分、毒素指标和营养成分等，筛除破碎和霉变的籽粒及杂质，尤其应注意有无外观正常但已被霉菌污染的原料。
  严格来讲霉变饲料是不能用来喂猪的，轻度霉变饲料可适当采取下 列方法进行去毒处理后再使用。水洗去毒法水洗去毒法可将饲料中90%以上的毒素去 除。如黄曲霉素在玉米表皮、胚部的存在量为总量的80%以上，水洗去毒法就是利用玉米胚部、乳胚部在水中比重的差异，将大部分 毒素除去。
  辐射去毒法辐射去毒法去毒效果也较好，紫外线可以有 效地杀死霉菌和破坏黄曲霉毒素的结构，达到去毒的目的。化学去毒法采用次氯酸、次氣酸钠、过氧化氢、氨、氢 氧化钠等化学制剂，对已发生霉变的饲料进行处理，可将大部分黄曲霉毒素去除掉。
  维生素C去毒法维生素C可阻断黄曲霉毒素B,的环氧化 作用，从而阻止其氧化为活性形式的毒性物质。日粮及饲料中添加一定量的维生素C,再加上适量的氨基酸，是克服黄曲霉毒素中毒 的有效方法。吸附去毒法使用霉菌毒素吸附剂可有效去除霉变饲料中 的毒素。
  它是通过霉菌毒素吸附剂在猪体内发挥吸附毒素的功效，以达到去毒的目的，是常用、简便、安全、有效的去毒方法。应用 中要选用具有广谱吸附能力、又不吸附营养成分、对动物无负面影 响的吸附剂，较好的吸附剂有百安明、霉可脱、霉消安-I、抗敌霉、霉可吸等。
  其他去毒法在饲料中添加益生素以保持肠道菌群的平衡， 增强机体的免疫力，以减轻毒素的危害；也有的在饲料中添加抗氧化剂、含硫氨基酸、维生素和微量元素等，以减轻霉菌毒素的有害 作用，但是它们对毒素没有特异性。
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