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如果缺硒会对人体产生哪些疾病 ?

如果缺硒会对人体产生哪些疾病

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2016-11-23

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    中国最先发现了缺硒导致的克山病。这是一种在土壤缺硒地区盛行的心脏 病。后来俄罗斯发现硒与另一种地区性疾病——关节功能退化有关。然而最重 要的发现是,硒可能有降低某些癌症的发病率的作用。
  硒是谷胱甘肽过氧化物酶(一种抗氧化酶)的重要组成成分。砸的摄入量 增加10倍,体内该种酶的含量就会翻一番。  由于许多氧化物可诱发癌症,而 癌细胞又可以释放氧化物破坏正常细胞,因此谷胱甘肽过氧化物酶的抗癌和抗 早衰作用就十分重要,那么硒的重要性也不言而喻了。
  硒主要存在于天然食物中,尤其海产品和芝麻中的含量更高。将芝麻碾碎 更易于硒的吸收。

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