女人应该如何摄入好脂肪呢?
脂肪令皮肤紧绷有弹性,如果缺少脂肪,人体的毒素不能有效地排除,皮肤会变得粗糙灰 暗。各种斑点、痘痘也会出现在你的脸上。
尽管脂肪对女人的身体有种种好处,但如果摄入脂肪的方式不当,也会带来肥胖等健康问 题。 也就是说,在膳食总能量中,脂肪提供的能量最好在20%〜30%之间。按照一般成年人每 天需要摄入1800〜2600卡路里能量以及30%的上限来计算,是60〜85克脂肪。除了食用油这 种99%含量都是脂肪的东西外,女人可能还吃下了很多“隐形脂肪” :100克蛋黄的脂肪含量为 21。 1克,100克痩猪肉中脂肪含量为28克,而100克花生米中的脂肪含量竟高达44。4克,因此, 女人要尽量减...全部
脂肪令皮肤紧绷有弹性,如果缺少脂肪,人体的毒素不能有效地排除,皮肤会变得粗糙灰 暗。各种斑点、痘痘也会出现在你的脸上。
尽管脂肪对女人的身体有种种好处,但如果摄入脂肪的方式不当,也会带来肥胖等健康问 题。
也就是说,在膳食总能量中,脂肪提供的能量最好在20%〜30%之间。按照一般成年人每 天需要摄入1800〜2600卡路里能量以及30%的上限来计算,是60〜85克脂肪。除了食用油这 种99%含量都是脂肪的东西外,女人可能还吃下了很多“隐形脂肪” :100克蛋黄的脂肪含量为 21。
1克,100克痩猪肉中脂肪含量为28克,而100克花生米中的脂肪含量竟高达44。4克,因此, 女人要尽量减少这些高脂肪食物的摄入。
此外,脂肪也有“好”“坏”之分。食物中所含的脂肪可以分为两大类:一类对健康有益,比如多不 饱和脂肪,另一类则是你发胖的元凶——饱和脂肪和反式脂肪。
营养学家认为,女人摄入的脂肪中 饱和脂肪的数量应小于脂肪总量的1/3,而多不饱和脂肪的总量则不应少于1/3。虽然身体可以把饱 和脂肪当作能量,但你并不需要它们,相反多不饱和脂肪和油脂则是身体必不可少的。
然而,大多数女人都缺乏真正的好脂肪,也就是Ω -3和Ω -6两种脂肪(由多不饱和脂肪 提供)。这些脂肪存在于鱼类(特别是深海鱼,如鲑鱼、金枪鱼、三文鱼等)和植物种子(如亚麻 籽、南瓜子、向日葵籽、芝麻、玉米、大豆等)中,但大多数女人都没办法通过食用鱼和种子获得足 够的好脂肪,那么,种子油便是女人最方便的选择。
橄榄油、葵花籽油、玉米油、大豆油等食用油 都是很好的“好”脂肪来源。
总之,只有当女人在控制脂肪总摄入量的基础上,增加不饱和脂肪的摄入比例,才能既保证 身体所需的能量,也能使身材苗条、身体健康。
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