寿光鸡的特征与生产性能怎样?
寿光鸡的特征与生产性能:(1) 产地与分布寿光鸡原产于山东省寿光县稻田乡一带, 以慈家村、伦家村饲养的鸡最好,所以又称慈伦鸡。属蛋肉兼用 型鸡种,以产大蛋而著名。历史悠久,分布很广,不但分布全 县,而且邻近的昌乐、益都、广饶等县也均有分布。 (2)体型外貌寿光鸡外形高大,单冠,肉垂、耳叶和睑均 为红色。眼大灵活,虹彩呈黑色或褐色。喙、胫、趾、爪均为黑色,皮肤呈白色。耐粗伺,易肥,肉味鲜美。全身黑羽,并带有 金属光泽。寿光鸡分为大、中两种类型。 大型者产在慈伦一带, 属肉蛋兼用型;中型者分布全县,属蛋肉兼用型。大型公鸡平均体重3。 8千克,母鸡3。1千克;中型公鸡平均体重3。 6千克,...全部
寿光鸡的特征与生产性能:(1) 产地与分布寿光鸡原产于山东省寿光县稻田乡一带, 以慈家村、伦家村饲养的鸡最好,所以又称慈伦鸡。属蛋肉兼用 型鸡种,以产大蛋而著名。历史悠久,分布很广,不但分布全 县,而且邻近的昌乐、益都、广饶等县也均有分布。
(2)体型外貌寿光鸡外形高大,单冠,肉垂、耳叶和睑均 为红色。眼大灵活,虹彩呈黑色或褐色。喙、胫、趾、爪均为黑色,皮肤呈白色。耐粗伺,易肥,肉味鲜美。全身黑羽,并带有 金属光泽。寿光鸡分为大、中两种类型。
大型者产在慈伦一带, 属肉蛋兼用型;中型者分布全县,属蛋肉兼用型。大型公鸡平均体重3。 8千克,母鸡3。1千克;中型公鸡平均体重3。 6千克,母 鸡2。 6千克。(3) 生长与产肉性能雏鸡早期的增重和长羽速度均较慢, 特别是大型寿光鸡,是典型的慢羽鸡,常有背羽稀疏和秃尾等现 象,40日龄之后生长速度加快。
90日龄体重公鸡1 310。0克,母鸡1 056。 6克;120日龄体重公鸡2 187。 0克,母鸡1 775。 3 克。寿光鸡个体大,屠宰率高,成年母鸡沉积脂肪能力较强。 5月龄公鸡半净膛屠宰率82。
45%,全净膛屠宰率77。 13%;成 年母鸡半净膛屠宰率85。 44%,全净膛屠宰率80。 70%。(4)产蛋与繁殖性能大型母鸡开产日龄一般为240~270 天,最早为150天左右;中型母鸡则较早。
大型的开产体重为 2 550克,中型为2 000克。大型母鸡平均年产蛋量为117。 5枚, 中型的年产蛋量为122。 5枚,最高可达213枚。大型母鸡的蛋重 范围为65~75克,中型的平均蛋重为60克,蛋壳褐色。
在繁殖 性能上,大型鸡公、母配种比例为1 : 8~12,中型为1 : 10~ 12。种蛋受精率为90。 7%,受精蛋孵化率为80。 85%。收起