准妈妈食用霉变食品会导致怎样的后果?
如果准妈妈食用了被真菌毒素,如黄曲 霉毒素污染的农副产品和食品,不仅会发生 急性或慢性食物中毒,甚至可殃及胎儿。因 为在妊娠中期,胎儿各方面的发育不是很完 善,有效的防疫机制还没有建立起来,黄曲 霉毒素的侵害可使染色体断裂或畸变,导致 产生遗传性疾病或胎儿畸形,如先天性心脏 病、先天愚型等,有的甚至使胎儿停止发育 而发生死胎、流产。 另外,妊娠中后期,由 于胎儿各器官功能尚不完善,特别是肝、肾 的功能十分脆弱,黄曲霉毒素也会对胎儿产 生毒性作用。医学研究显示,苘曲霉毒素是 一种强致癌物质,可使母胎患肝癌、胃癌等。 此外,如果母体因食物中毒而发生昏迷、呕 吐等症状,也对胎儿的生长发育...全部
如果准妈妈食用了被真菌毒素,如黄曲 霉毒素污染的农副产品和食品,不仅会发生 急性或慢性食物中毒,甚至可殃及胎儿。因 为在妊娠中期,胎儿各方面的发育不是很完 善,有效的防疫机制还没有建立起来,黄曲 霉毒素的侵害可使染色体断裂或畸变,导致 产生遗传性疾病或胎儿畸形,如先天性心脏 病、先天愚型等,有的甚至使胎儿停止发育 而发生死胎、流产。
另外,妊娠中后期,由 于胎儿各器官功能尚不完善,特别是肝、肾 的功能十分脆弱,黄曲霉毒素也会对胎儿产 生毒性作用。医学研究显示,苘曲霉毒素是 一种强致癌物质,可使母胎患肝癌、胃癌等。 此外,如果母体因食物中毒而发生昏迷、呕 吐等症状,也对胎儿的生长发育极为不利。
所以准妈妈千万注意不要食用霉变的物质, 一定要把食物储存好。收起