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但是自己要挑毛要炖就觉得好麻烦……有不挑毛直接炖的宝妈么?

炖燕窝真的是很头疼燕窝炖好好听好喝的,但是自己要挑毛要炖就觉得好麻烦……有不挑毛直接炖的宝妈么?

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2018-03-26

46 0
亲爱的,燕窝刚从燕屋采摘下来,叫原料,对应的是毛燕。毛燕的含毛量不同,直接关系到工厂挑毛师挑毛的方式,干挑、半干挑还是湿挑,不管哪种方式,你拿到手里的燕窝还是要简单挑毛的,因为很多燕毛是嵌在燕肉里面,只有泡发之后才能挑出来。有一点点毛没事,就跟我们吃鸡鸭肉一样,也是有毛的,这些小毛会代谢出去的,没事。

2018-03-26

13 0
泡开洗几遍就行了,有点毛也不怕,毛也是蛋白质

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