有谁能告诉我坐月子除了能喝鸡汤、
月子食谱大全：
添丁姜醋煲
【材料】靓老姜10斤，猪脚一只，鸡蛋10余只，净甜醋5斤。
【作法】(一)将鸡蛋煮熟后，去壳待用。
(三)姜刮皮，洗净后拍松，吹干，洒上少许盐略腌片刻，随即用白镬(不用油)把姜爆炒至账金黄，取出待用。
(四)将甜醋放入一深瓦煲内，煮滚，加入老姜，改用文火煲约一小时，再加入猪脚，煲约一小时，然后加入去壳鸡蛋再滚片刻，熄火盖好，隔天可食用。
注：中国妇女习惯生完宝宝后第12天，就要吃姜醋，一日三次，当饭送，视姜醋为补品及祛风上品。
鲈鱼汤
【材料】鲈鱼一条，姜l/2条，柑杞30克，清水5克，米酒，盐，味精各适量。
【作法】(一...全部
月子食谱大全：
添丁姜醋煲
【材料】靓老姜10斤，猪脚一只，鸡蛋10余只，净甜醋5斤。
【作法】(一)将鸡蛋煮熟后，去壳待用。
(三)姜刮皮，洗净后拍松，吹干，洒上少许盐略腌片刻，随即用白镬(不用油)把姜爆炒至账金黄，取出待用。
(四)将甜醋放入一深瓦煲内，煮滚，加入老姜，改用文火煲约一小时，再加入猪脚，煲约一小时，然后加入去壳鸡蛋再滚片刻，熄火盖好，隔天可食用。
注：中国妇女习惯生完宝宝后第12天，就要吃姜醋，一日三次，当饭送，视姜醋为补品及祛风上品。
鲈鱼汤
【材料】鲈鱼一条，姜l/2条，柑杞30克，清水5克，米酒，盐，味精各适量。
【作法】(一)将鲈鱼去鳞后再去内脏洗净备用。
(三)将鲈鱼置于锅内。
(四)加入5碗清水于碗内。
(五)再加入姜丝柑杞于锅内。
(六)再将盐、味精、米酒加入即成。
(七)在锅内煮至熟透即起锅。
四物炖鳖
【材料】鳖一只，四物药材一帖，米酒半瓶，清水3碗。
【作法】(一)将鳖去头，拨壳去内脏后，切成块状。
(二)把切好的鳖肉放入炖锅内。
(三)加入3碗的清水于炖锅内煮至沸腾。
(四)再加入四物药材一帖。
(五)再将半瓶米酒加入。
(六)以文火炖煮约一小时即可。
麻油蛋包面线
【材料】鸡蛋2个，面线180克，姜l/2条，黑麻油3小匙，清水5碗，米酒，味清各适量。
【作法】(一)用2小匙黑麻油热锅后，将鸡蛋煎成荷包蛋即起锅备用。
(二)把姜切成丝状备用。
(三)加入5碗清水于锅内。
(四)待水沸腾后，加人姜丝及荷包蛋。
(五)再加入面线、味精。
(六)用文火续煮至熟透，把黑麻油、米酒加入锅内即起锅。
莲子猪肚
【材料】猪肚一个，姜1/2条，莲子90克，清水5碗，米酒2中匙，盐、味精各适量。
【作法】(一)猪肚用高温热水烫去脏泡沫后，捞起洗净备用。
(二)将猪肚切成片状，姜切丝备用。
(三)加入5碗清水于锅内煮至沸腾。
(四)将切好的猪肚、姜丝放入。
(五)把泡过水的莲子加入锅内一起煮。
(六)再将盐、味精及米酒加入。
(七)用文火煮至熟烂即可。
当归猪心
【材料】猪心一粒，当归药材一帖，柑杞30克，黑枣8粒，清水5碗，米酒半瓶。
【作法】(一)将猪心洗净切成片状备用。
(二)把切好的猪心置于炖锅内。
(三)加入5碗清水于炖锅内。
(四)将当归、黑枣、柑杞放入炖锅内。
(五)再倒入半瓶米酒。
(六)以文火炖煮约一小时即可。
麻油鸡
【材料】鸡1/2只，姜1/2条，清水5碗，黑麻油3中匙，米酒半瓶。
【作法】(一)将鸡洗净去内脏后切1/2只备用。
(二)把鸡切成约3厘米大的块状
(三)用3中匙黑麻油热锅后，加入姜片爆香。
(四)再把鸡肉倒人锅内轻炒数下。
(五)加入5碗清水及半瓶米酒于锅内。
(六)用中火焖煮至熟透即起锅。
四物炖河鳗
【材料】河鳗一条，四物药材一帖，清水5碗，米酒半瓶。
【作法】(一)将河鳗去内脏洗净备用。
(二)将河鳗切成约2厘米厚备用。
(三)把切好的河鳗放入炖锅内。
(四)再加入5碗清水于炖锅内待沸腾。
(五)将四物药材一帖加于炖锅内。 (六)加入半瓶米酒。
(七)以文火于炖锅内炖煮约一小时即可。
黑枣炖猪脚
【材料】猪脚一只，黑枣8粒，柑杞30克，生花生60克，清水5碗，味精适量。
【作法】(一)将猪脚洗净切成2寸厚度备用。
(二)用热水将猪脚烫一下，待水混腾后捞掉脏泡沫即起锅备用。
(三)把猪脚放入炖锅内。
(四)再加5碗清水于炖锅内。
(五)将花生、黑枣、柑杞也放入炖锅内。
(六)再加入适量的盐、味精。
(七)以中火炖煮约一小时即可。收起
