豌豆鸡丝在制作的时候要注意什么？

准妈妈补充蛋白质吃的豌豆鸡丝怎么

豌豆鸡丝 原枓：鸡脯肉250克，豌豆1OO克，高汤、盐、水淀粉、植物油各适量。 做法：①将豌豆洗净，焯水，捞出沥干；鸡脯肉洗净，切丝。②油锅烧热，放入鸡肉丝炒至变色，加入豌豆继续翻炒，加入盐、高汤，用水淀粉勾芡即可。 功效：豌豆富含维生素B1，鸡肉能够提供优质蛋白质。此菜圆润鲜绿，荤素搭配，营养合理，很适合孕中期的准妈妈食用。 。

   豌豆鸡丝 原枓：鸡脯肉250克，豌豆1OO克，高汤、盐、水淀粉、植物油各适量。 做法：①将豌豆洗净，焯水，捞出沥干；鸡脯肉洗净，切丝。②油锅烧热，放入鸡肉丝炒至变色，加入豌豆继续翻炒，加入盐、高汤，用水淀粉勾芡即可。
   功效：豌豆富含维生素B1，鸡肉能够提供优质蛋白质。此菜圆润鲜绿，荤素搭配，营养合理，很适合孕中期的准妈妈食用。 。收起