山楂有哪些食疗功效？
鲜山楂核饮
原料：鲜山楂50克，核桃仁50克，蜂蜜30克
做法：将山楂去核洗净，加适量清水煮20分钟，去渣，滤出汁；将核桃肉加水浸泡30分钟，加水研磨成浆。取出渣汁倒入锅中，直至煮开，再缓缓倒入核桃浆，煮沸即可。 放至常温依据个人口味倒入蜂蜜即可。
食疗功效：
这道饮品适合患有慢性病的一些老年人日常饮用，也可作为脑力劳动者的健脑饮料，具有补肾健脑、降脂、助消化的功效。
营养师温馨提示您：
1。由于山楂味酸，如胃酸过多，脾胃虚弱及消化性溃疡者慎用。 即便是健康人，食用山楂也应有所节制。
2。儿童正处于牙齿更换时期，长时间贪食山楂的人，要适量，不可贪多，而且食用后注意漱口，以防对牙齿有害。...全部
鲜山楂核饮
原料：鲜山楂50克，核桃仁50克，蜂蜜30克
做法：将山楂去核洗净，加适量清水煮20分钟，去渣，滤出汁；将核桃肉加水浸泡30分钟，加水研磨成浆。取出渣汁倒入锅中，直至煮开，再缓缓倒入核桃浆，煮沸即可。
放至常温依据个人口味倒入蜂蜜即可。
食疗功效：
这道饮品适合患有慢性病的一些老年人日常饮用，也可作为脑力劳动者的健脑饮料，具有补肾健脑、降脂、助消化的功效。
营养师温馨提示您：
1。由于山楂味酸，如胃酸过多，脾胃虚弱及消化性溃疡者慎用。
即便是健康人，食用山楂也应有所节制。
2。儿童正处于牙齿更换时期，长时间贪食山楂的人，要适量，不可贪多，而且食用后注意漱口，以防对牙齿有害。
3。山楂的保存方法：新鲜成熟的山楂，外表呈深红色，鲜亮而有光泽，果实饱满。
山楂极易保存，应该置于阴凉、干燥处，不要受潮受热即可。收起
