自制米粉怎么做更好吃？我儿子6个
我的宝宝15个月了,从来没有吃过买过的米粉,都是我自己亲手给他做的新鲜的,而且吃一次做一次,从来没有一次性做好一天的!很麻烦,因为刚开始的时候最多吃几勺就不吃了,但至少卫生安全啊,亲我的做法是这样的: 因为我觉得买的米粉也是大米做的,也没有必要去买,故自己先在家试做米炀,慢慢再转成浓筒的米糊,我自己亲手做的米汤做法如下:用新鲜优质的大米一小把洗干净(我用的是碎米),最好浸泡一小时,再将洗净之大米兑入1500毫升清水倒入锅内,大火烧开,然后转小火熬制。 熬成大米开花,汤稠,大概约40分钟,用筛子将米渣泸掉,剩下即为米汤。 米汤可不用加任何调料,我家诗诗挺爱喝,虽我也是一个心很急的人,但要...全部
我的宝宝15个月了,从来没有吃过买过的米粉,都是我自己亲手给他做的新鲜的,而且吃一次做一次,从来没有一次性做好一天的!很麻烦,因为刚开始的时候最多吃几勺就不吃了,但至少卫生安全啊,亲我的做法是这样的: 因为我觉得买的米粉也是大米做的,也没有必要去买,故自己先在家试做米炀,慢慢再转成浓筒的米糊,我自己亲手做的米汤做法如下:用新鲜优质的大米一小把洗干净(我用的是碎米),最好浸泡一小时,再将洗净之大米兑入1500毫升清水倒入锅内,大火烧开,然后转小火熬制。
熬成大米开花,汤稠,大概约40分钟,用筛子将米渣泸掉,剩下即为米汤。
米汤可不用加任何调料,我家诗诗挺爱喝,虽我也是一个心很急的人,但要考虑到诗宝太小,怕影响他的消化吸收,故开始每天先喝二次,一次二至三小勺即可 习惯了米汤之后我给她添加的是米糊,暂时加的二种口味为胡萝卜味,菠菜味,米糊其实就是米汤的升级版,做法与米汤一样,只是加了胡萝卜片或是菠菜熬成大米开花汤浓稠,然后用果汁机连米带汤及菜渣一起打成糊,从果汁机倒出后再加热至开,待凉后即可喂食,此米糊也可不用加任何调料,因为米汤有甜味,胡萝卜也有甜味,而且颜色很漂亮哦~。收起
