请教万能的吃货宝妈刚入手一个烤箱想自己做各

脆皮蛋糕制作我烤出来的蛋糕出烤箱就缩小，变得比模具还小，主要是什么原因，是烤箱温度原因还是蛋没打好，我用的厨宝双层电烤箱，蛋高速打18分钟，在开中档倒面，从倒面到停机，一分钟内结束，这样操作对吗！！！求高手指点！！！

烤箱蛋糕电烤箱厨宝

用烤箱烤出好吃的热狗（香肠）？

热狗烤箱香肠

几样简单的早餐介绍想做几样简单的早餐自个吃,每天面对外面的味精有点受不了.
家里没什么东西,原料就是牛奶鸡蛋面包面条以及一些其他东西,工具就只有锅和微波炉,所以不要说用烤箱之类的东西才能作出的早餐.
还有就是操作尽量简单一些,不要指望一个男人在一大早起来之后还能精雕细琢地弄出一份早餐然后自己吃掉!

早餐东西烤箱精雕细琢

我做的奶酪为何不凝固我用牛奶加酒酿在烤箱里烤，一百一十度烤四十分钟，可是它不凝固。希望大家多帮忙

酒酿烤箱奶酪牛奶

想在哈尔滨开家蛋糕店，请问哪里能买到材料？主要是做蛋糕用的材料，经济实惠，质量好的。
还有设备，比如烤箱，打蛋机，发酵箱，保鲜箱等等。
第一次创业，不懂的东西太多，希望各位好心人能帮帮忙！
如果知道如何开蛋糕店的话，请详细描述一下更好了。
十分感谢大家的帮忙！谢谢！

开家材料烤箱详细描述

3个蛋的6寸戚风蛋糕的高度问题用3个蛋的6寸圆膜戚风蛋糕成品应该有多高？我的模具有6厘米高，蛋糕在烤箱中最大长到基本高出模具2厘米，倒扣放凉后的成品基本和模具同高，这样算是正常的吗？我用140度烤的，是不是应该再提高10度好让蛋糕再长大一点？

蛋糕模具成品圆膜戚

邯郸哪有卖烤羊肉串的小烤箱的

哪有卖烤羊肉串烤箱邯郸

我做的蛋糕为什么不泡不蓬松我做的蛋糕不泡不蓬松不知道是怎么的.我是用烤箱烤的烤盘跟掺蛋机器都有为什么做不好呢知道的高手麻烦告诉下谢谢

蛋糕烤盘烤箱高手

做海鲜芝士焗意粉的时候，用什么容器盛意粉放在烤箱里烤呢？我看见网上介绍的芝士焗意粉，最后一步是放在烤箱里焗，但是用什么容器盛意粉呢？铁盘不好看，但是瓷盘能放进烤箱烤吗？谢谢！

烤箱芝士容器铁盘

泰州哪里有贴炉的烧饼？泰州哪里有贴炉的烧饼（龙虎斗）？就是小时候经常在学校周围卖的那种（龙虎斗），用火炉烤制的，烤好了后在上面压上猪油的那种。现在的烧饼没以前的那种味道了，不是烤箱做的就是偷工减料？！

烧饼龙虎斗泰州压上

烧烤食品到底能不能吃？刚买了个格兰仕电烤箱，从网上搜索到烧烤食品容易致癌的内容很多，到底使用电烤箱烤的食品会不会也容易致癌？就是因为怕微波炉做的食品有安全问题才买的电烤箱，结果...

电烤箱食品格兰仕微波炉

急寻石家庄哪里有卖印度飞饼（手抛饼）的？想用烤箱做蛋挞用呢！听说飞饼当蛋挞皮蛮不错，但是不知道哪里有卖！

飞饼烤箱石家庄印度

烤饼干的问题我烤的饼干不酥，希望各位给点指导。
我是和了两块面，两块面团用面量相同
第一块用奶与少量蛋和面，加酵母发酵一天，最后用苏达粉和均。
第二块面用油和面。
最后把两块面揉在一起，加糖加盐。
我没有烤箱，所以饼干是用平锅烙的，温度在200度左右，加热20分钟。
出来的成品不酥，不像饼干，还望各位手给找找毛病。
先谢过！

饼干平锅面量用奶

为什么刚出炉的面包不能吃？若真的想食用热腾腾的面包怎么办呢?将买回来的冷面包,放进烤箱稍微烤一下就可以了!

面包烤箱买回来食用

只有牛奶、巧克力、淡奶油能做什么甜品材料我只有牛奶、巧克力、淡奶油（鸡蛋、糖之类肯定有),什么吉利丁片啊，小麦粉啊，面粉啊都没有，前提是不用烤箱，能做什么甜品呢？

甜品奶油巧克力牛奶

冬天超市要卖什么吃的好超市位置在大学的公寓里面，我里面现在就是一个简单的超市，不过提供泡面，每天晚上很多学生来泡面，如今冬天了，我想搞些其他的在超市里面作为副业。如炸鸡柳、鸡米花、章鱼小丸子这些烧烤，在超市里面，这些东西是否还要搞那个向拷羊肉串的那种烤箱啊，会有很多烟吧，要是搞起这个会不会影响我店里其他泡面的生意啊。这个方法行的通不啊

泡面小丸子炸鸡羊肉串

咨询一个北京西单那边的一个美食，关于考大土豆咨询一个北京西单那边的一个美食，烤大土豆，土豆挺大的，一个直接放大烤箱里考，考出来以后里面掏空一部分，放上馅，特别好吃，请问那家店的具体地址是什么？

土豆西单美食具体地址

蛋糕店机器价格.一台双层烤箱(店用)用煤气,用电.都行.什么牌子实用.价格怎么样?1台中等型号的和面机什么样的合适.醒箱(发酵箱)一般的什么价格?

价格和面机店用烤箱

为什么自己做的蛋糕像馒头家里有电烤箱，电动打蛋器。
蛋黄蛋白都分开打的，就是糖放少了。油也放得少。
没发酵面粉。

然后用烤箱烤了个50分钟，160的温度。

烤箱不是很大，所以自带的托盘的边也很低。
烤好了拿出来。表面那一层都干了脆了，但中间就像馒头。。。。
不知道是为啥。

烤箱馒头电烤箱打蛋器

向“菁制美食”请教：请问蛋糕表面如何不被烤糊亲爱的博主，你好，我有个问题想问问你，我每次在家烤蛋糕的时候，按照说明一般是十分钟到十五分钟，180度烤箱温度，可是不知道问什么每次这个时间和温度根本就没有办法把蛋糕烤熟，用牙签一插里面的面糊还是稀的，我每次差不多都把烤箱温度调到200度或是二百五十度，烤半个小时或是四十分钟，这样的话倒是里面不稀了，可是很快的表面就糊了，每次都是等到里面不稀了，好了的时候，蛋糕表面却糊了，试了两次，都是如此，请问这究竟是我那个步骤有问题呢，我一般都是用买的那种蛋糕粉做蛋糕，急切需要博主帮我解答一下，多谢博主了。

蛋糕博主烤箱温度

家里有材料：面粉、糖、牛奶、发粉、巧克力、蜂蜜、鸡蛋。能做什么甜点？急……没有烤箱，我不要双皮奶、蛋糕那些，我会了。糖水不要。回答的满意还可以加分。

发粉双皮奶烤箱甜点

请教万能的吃货宝妈刚入手一个烤箱想自己做各种烘焙类的美？

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